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8 a* I4 L" L" x- r1 l3 @; e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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/ B$ O# @7 G* D: etvb now,tvbnow,bttvb材料（二人前）：4 o4 g8 X- v9 x& w
9 e, m: X0 ^9 G" e btvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄粒 1罐
2 N' c) v! v6 P" Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粒） 半隻
1 f4 `, b9 i2 _) J* E% a$ O雞湯粒 1粒
# E4 d% A& ]4 S0 L. O2 @7 m% N水 200ml' C7 G+ c. H# I+ C4 K
鹽及糖 少許
4 n7 N* L9 t+ r+ rwww3.tvboxnow.com牛油 1/2湯匙! b( o5 X9 S& Q: g4 f+ l; v
sage 1茶匙(可以不加)
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# Y3 m$ d% J( J% @. S* pwww3.tvboxnow.com製法：www3.tvboxnow.com! E9 X8 H7 r7 P" h3 \. ~* f0 n) w) Z
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明tvb now,tvbnow,bttvb3 P& ?) F1 C$ ?* S
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2 l R! `* o1 }* o& I4 s2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
& d- u7 M" O- b8 S) u3 S+ H3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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2 l6 ^) e) x5 d- b; h0 P {; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：2 s: _: u9 ?2 c1 a
1） sage 是跟蕃茄很配的香草! u2 ]6 d3 Z0 f3 [, c4 @+ X
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮 y3 f+ A- R7 R. e2 x
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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