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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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. q9 C& A, j2 w/ _; nwww3.tvboxnow.com材料（二人前）：
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. \: u1 Y2 c: T" I3 u罐裝蕃茄粒 1罐
1 q9 G; [3 [6 _% I6 e. h洋蔥（切粒） 半隻
, c; s' q2 K( b: atvb now,tvbnow,bttvb雞湯粒 1粒
) r, E* _4 X; n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 z5 z, g6 l% Y
鹽及糖 少許$ j; F) u; P; l. o
牛油 1/2湯匙www3.tvboxnow.com& d$ I* r- U1 I8 t3 _ W# m' G. W
sage 1茶匙(可以不加)
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8 a) a3 n B8 ?$ n9 l公仔箱論壇製法：
0 V' ~* x1 I/ x7 \9 l' mtvb now,tvbnow,bttvb1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
% C1 s- r" ^' c& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. }: w# m& w% q: u
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! O! w! G$ X& f K2 Z3 B6 J0 y3 J! p
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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5 c/ S" Z; r4 e" S4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻公仔箱論壇0 P+ m3 Q1 M& l- _9 P# \
' R/ O. f* ~" ]+ N/ g }, |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ _3 b8 V8 g) c2 q) \4 b7 S
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小貼士：
: b1 v# V+ F7 y7 L5 v5 Y# Z1） sage 是跟蕃茄很配的香草
4 h7 u$ `8 W; a7 Z# g1 [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
6 Z5 T; w$ P- J& o, |/ G" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 K% n' Q3 X+ E: t q! w4 J
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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