[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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材料：
: ~$ Y; D) w1 |/ o1 T5 I9 f  }tvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。0 [. F, A* P+ f6 C

3 h  D5 v, C& N) f' m+ k  {. J/ \作法：公仔箱論壇  z- ^* ^& |7 @3 n6 J6 \/ l
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。1 X9 Q; T0 ]0 @, ]6 B
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2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。2 [: f$ d, {4 ^5 U# {: y% u
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營養概念：
6 [5 A9 {/ X' b% a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。