[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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: O0 ]( k% T8 ]7 E. }! _. Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 P3 l8 f) p" c* W, ^www3.tvboxnow.com蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。: S) P$ b; x% d6 i: J
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作法：4 L. o0 s# Q# A4 R. ^9 O( }
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。
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' E4 F- h, E- \" l8 |' i0 S2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ J& Y! ~2 J+ |' J+ Y& k

9 ], s9 W/ t1 _) o- t' t. stvb now,tvbnow,bttvb營養概念：
' {" M8 R9 w2 S& m淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。