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黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法：
2 [/ @# J- |# p7 \& X8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x. W8 k/ H" S5 Awww3.tvboxnow.com1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。www3.tvboxnow.com/ Q/ ~/ a4 E; {: f
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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. J* Q8 m0 R( ]- t3 c$ p4 Q Lwww3.tvboxnow.com3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。5 t p9 G2 g7 }5 t6 n% P" V
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。6 q _2 j: V, ~* f: K0 f7 Z
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。* _( t6 [3 `1 f7 f3 `2 k. [
' H! c9 k/ x7 W. s: d' v7 j公仔箱論壇6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。, B3 r- ]+ G8 R: t @2 j2 |7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 G5 ~$ z0 o$ T
營養分析：
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這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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