原料：公仔箱論壇9 U6 H" `) P$ B' F/ p* z
1、鸡腿肉半斤。www3.tvboxnow.com' Q+ T" T, n5 N! e5 v8 S' y
2、油炸花生仁一两。
% N$ R& K2 N( v$ qtvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇 J2 w% E- X x7 t
4、黄瓜三两。1 Q- S1 j# E; {. z! m( [* B
5、干红辣椒五、六个。
. L1 w5 Z3 y6 {4 H8 y 6、花椒十多粒。5 I" q/ j! O, G5 r7 z# A
7、小独蒜两个。
& M& Q7 \9 Z+ @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老姜一小块
/ S7 E( X9 ?3 H P( ~0 ~6 w 9、酱油两大匙。+ Q' ~3 W. P8 B
10、白糖一咖啡匙。. A+ N, H: @ U# p4 G, ~
11、醋两大匙。
9 w$ r' l0 M8 I- t: x0 A$ H" Ywww3.tvboxnow.com 12、淀粉两匙。
% s6 h* E7 I1 U6 j; a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ m% k' \) h9 q, r* y. R
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb. S+ u* `) {2 W9 k* [
2 S+ J w* i$ U' @9 o( k做法：
' F% X# m; |! H* {# l y e- V 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁www3.tvboxnow.com* ~5 f( p$ E2 c
$ v$ q4 w7 Z* m$ d- y4 [ 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇/ J! V) z) w; [
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 ' F1 Z! `7 R3 m4 H% i
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5 Y4 M$ B2 I2 c0 ?' e7 O
) k- _3 J0 E- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) [- [0 a7 _* t
$ \6 g( O: W3 ]" vwww3.tvboxnow.com 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。www3.tvboxnow.com! S P3 O( {0 D* P3 M( b! e
2 ^8 R) z7 P: m. A1 B 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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