原料：
1 [6 x+ }3 Y! Owww3.tvboxnow.com 1、鸡腿肉半斤。
' S) c" ]/ T6 W$ c, W8 z8 v g 2、油炸花生仁一两。
1 w7 E, _9 Z/ l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。www3.tvboxnow.com3 H7 v) z2 Q5 a9 u7 Z
4、黄瓜三两。公仔箱論壇) m. O/ M& }7 V8 t5 N
5、干红辣椒五、六个。www3.tvboxnow.com! d7 [) T# l/ ~" T( P
6、花椒十多粒。www3.tvboxnow.com2 u9 s" C& _. B5 G# K1 A/ K
7、小独蒜两个。
0 G! }# t. x( j& `% l2 Q 8、老姜一小块
! k9 e4 v4 h* }! p G公仔箱論壇 9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ s- A2 _6 K4 c2 L
10、白糖一咖啡匙。% \8 D* D: d1 m7 ]; u# W- E7 T! m
11、醋两大匙。
1 E% Q) [7 r2 U b; m! q: @5 ]www3.tvboxnow.com 12、淀粉两匙。
, F0 X1 C* p/ j7 S1 w公仔箱論壇 13、料酒一大匙。
7 H6 _! u* ~& h' E ~公仔箱論壇 14、盐适量。公仔箱論壇- f" @6 c" L% y0 v$ P
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做法：
6 G% `0 F5 k. x v+ Z0 ?1 S 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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* I9 l+ [. C6 z9 h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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0 M: s+ ]! H" u" p% O% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 U, b$ e- X+ C- J
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6、下花生仁翻匀。1 C( O7 ^/ l. D4 l! v9 i! p& Q$ w
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7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- s- p7 k( ]5 S3 v' H
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8、成品 :019: % K; J" I7 `: o1 y
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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