原料：9 d7 `* g2 a* U4 O7 t
1、鸡腿肉半斤。
5 s, E8 M7 q5 `, T9 V8 Htvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。
( Q1 B! f2 u% p( R Gwww3.tvboxnow.com 3、大葱白三根约二两。www3.tvboxnow.com- U+ r% p& f% X7 p& U$ {% L X
4、黄瓜三两。
, l3 A9 u. M' t 5、干红辣椒五、六个。' i3 c2 w2 `# O: Y! c( h) E' R
6、花椒十多粒。$ H" Y% K0 m3 k6 u9 j6 X& x
7、小独蒜两个。; s9 \* h3 n3 c, t% y" z7 j. ^
8、老姜一小块
3 G6 C" S3 E2 Y" i7 r 9、酱油两大匙。
0 w! g4 M k$ u6 }1 d 10、白糖一咖啡匙。www3.tvboxnow.com* [* ~7 k- M' A' {4 h
11、醋两大匙。
, w" A' c; m. ]* g4 F 12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 h' ^+ _% x1 q8 P1 ?, h
13、料酒一大匙。公仔箱論壇7 e( Y" c2 S: C3 g: p! R& q
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb, r0 a( J- [/ Z8 |/ V
6 n! p" D# u0 K8 h% B3 c; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. r- Y# y Z8 K% l2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
5 f" Z$ N/ x7 l' f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O5 `# f+ n) H8 Y5 q% {" g公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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/ k+ D; y, x! ~: ?* Atvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 f9 ^4 V2 {5 o4 E6 K, K, v& m5 V
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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8 P" B* r1 {$ w- t" ?+ N v7 W8 G公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。' X. h |' v' w/ K
2 n& h4 Y' C, Qwww3.tvboxnow.com 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇9 `( z, H2 s" q" E
6 R/ d$ X/ e% Y: o' h# qwww3.tvboxnow.com 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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