在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb& ^) j# t/ ~5 |, r! x. @
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材料 （二人份）：# Q* _1 n+ G- {5 ~0 t
墨魚汁扁意粉 250g
. u6 f/ N: e; g' L( p4 o公仔箱論壇墨魚或魷魚 2片
: v% W/ O0 M1 d% Y# N墨魚汁醬包 1包
+ }7 ]6 r& N! g/ _9 Y1 |0 R蒜蓉 1湯匙
6 Z, C3 l( B7 J, | | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：" D8 }" N; m' o: @3 C
鹽 1/4茶匙
) S; _+ s% f, `) hwww3.tvboxnow.com酒 1茶匙
2 i; m! W+ R9 g" x: c3 H6 H胡椒 1茶匙
- |- h7 Y* l- H+ D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 y( x ]& c* m
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製法：# J. j9 c S- k1 c6 r' t. v' O5 M
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
- b! q- J9 a8 X* n1 b/ |: Bwww3.tvboxnow.com2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻! J8 u# t8 `. r2 B5 J. B, K9 A
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 e4 W2 q+ X6 V8 X
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小貼士：
' I J' ~9 i& d1 v8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
: ?; E$ u6 b8 |公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
+ \" f' N6 h& z! l1 r; t5 j公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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