在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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9 L' p D n7 e: h1 L6 bwww3.tvboxnow.com材料 （二人份）：
, E: F8 |- E3 S z墨魚汁扁意粉 250g
. k- u/ K; ^/ V! @tvb now,tvbnow,bttvb墨魚或魷魚 2片
& @( @$ t% a! C8 P' Y3 Z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ l( `/ R r+ j, R; p" c
蒜蓉 1湯匙7 |( B# u- {. c4 V8 l7 M/ S
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
0 s7 }, n& N. `www3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
' @) X" g2 b; C0 P. p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙公仔箱論壇" |+ S- ]* l4 w# c
胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ K( d; s' d$ v2 \7 @2 y
雞粉 1茶匙" q! T& R8 s. z% j3 y, d. q
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製法：
3 J) T3 q' ?" ` L& H# J& K+ Z& N+ r1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
; \3 f- ?2 L4 X9 ^1 ` s* p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻- p6 L! Q* o1 l% d8 ~- O
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉! ?( s' l' U% @* W
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃! J! P9 F+ A4 Y0 I+ ]
3） 用普通的意粉也可www3.tvboxnow.com d% _; H7 C5 z; k" d/ H( h
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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