在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。; G/ y5 M6 V- {5 a( h( n, l
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6 P( p* e) u- A t0 p1 n公仔箱論壇材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ c/ d |4 g3 B
墨魚汁扁意粉 250g
/ g$ l+ v E" d" S: @3 h1 f0 r7 f5 E% r6 @www3.tvboxnow.com墨魚或魷魚 2片
6 X) n8 c3 [: |1 x- awww3.tvboxnow.com墨魚汁醬包 1包
8 x# |9 l7 w `) h- M' R* Jwww3.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙
( J) n* }- @( M- r! stvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：www3.tvboxnow.com* f) g6 V8 r4 Y' r2 l$ v
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 Q+ }0 f( `7 u: E% B- K
酒 1茶匙
0 W: }- ~0 d9 h& ^# H+ N; j胡椒 1茶匙
+ U0 d& W# p* E) }( }6 Lwww3.tvboxnow.com雞粉 1茶匙* O5 Y' ^8 R7 q" x
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製法：
9 O4 F! c, [% D+ N7 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
7 U$ H8 M5 L& k# Y7 L' _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
. j' a3 [' x8 t' Z1 [2 W3 j3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：1 Q9 C% A& ?( K( c8 r6 x- K8 p
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 }1 P) m M/ y0 X' }- S
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
/ z2 i& H3 z9 _3） 用普通的意粉也可www3.tvboxnow.com$ O8 H7 L3 S. A# a& h0 n3 r
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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