在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。www3.tvboxnow.com- G7 G( ~- o2 |4 U, C0 e3 Q
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; q5 t0 I" C" V$ {材料（二人份）：
0 r, [$ V4 v5 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% _8 I$ d4 ?: E
洋蔥 2隻7 ~0 W4 ^/ P/ ]2 R' c
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb# i, L& \3 ~3 i) V S' D% v
水 700mlwww3.tvboxnow.com! M7 a6 J: s0 G6 E/ a2 a4 L
牛油 1湯匙" o1 x' D& k3 L' D( L4 S; Z, Y% Q
法包 2片
8 `0 J I5 ]5 T: d6 t8 C1 H公仔箱論壇碎芝士 2湯匙6 f, B( b' a$ {5 _6 b% h
芝士片 2片公仔箱論壇+ L, [8 j! S. b
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
+ C' ?# o4 l0 ?3 I. T2 [ | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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6 V' R8 b" v, r4 v2 `7 |& q1） 洋蔥切絲
7 v2 v+ ]1 F! l9 Itvb now,tvbnow,bttvb2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦* O% O+ G b" V) \
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb) U+ U W" w4 u6 I( a1 o
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士www3.tvboxnow.com4 K# u. s, ]2 X C1 R
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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