在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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+ m- y- z5 g5 h$ L& S9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 2隻
. l) e( O8 W( O牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇: j; G* A3 z- w3 ]5 C1 i1 n
水 700ml) J+ u) J4 R4 J2 S
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 Z: K7 J3 k6 H* {
法包 2片
( v* Z9 O) K' Z, ]! U9 d T9 x9 atvb now,tvbnow,bttvb碎芝士 2湯匙
9 F1 K, E9 V4 ~" I L( C芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb- r2 g, O1 ?/ Z/ w6 j
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9 }$ w) w& z' H: `公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
\. e8 t: {8 N5 G, Ewww3.tvboxnow.com | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：* F e: R o% H1 ?
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1） 洋蔥切絲$ S6 b0 }7 a$ m9 n0 O
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
7 h3 Z- ^5 `6 P/ S) Y2 Y公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
5 G4 K# }# }1 {: U0 utvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
: s. h* E) A* j: z. u: A! b6 ftvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 J ]+ p- k$ F( A9 A5 p) z
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# r$ ~; Q9 V9 x* W. g$ d; Qwww3.tvboxnow.com | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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