紅豆茸材料：
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紅豆320g
9 ^- u4 g' L6 |0 {7 U$ {糖5湯匙
& t4 k- x: l+ G9 K2 D. X2 W牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 Q7 r' c% m c! p- J. Z
奶粉1湯匙
# t" C& F. s, H' y% @0 Q f4 l: u公仔箱論壇糯米粉1茶匙
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草餅皮材料：
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糯米粉140g: c% m9 R% y. r7 j+ e) l3 [
粟粉60g3 n) J9 T ^6 o# J: Y/ s) u3 ~
糖霜80g
: O: U& Q" N1 G* ~" i* \0 a' G水250ml
; S% g1 q6 w+ `' ]* R' Q- Z3 f( b艾草粉2湯匙
; K4 h, E: G$ S* S* }0 y# P5 J, p片粟粉適量
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) w; B# Q, F* r4 x; ~ t紅豆茸做法 :
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9 [; X. Y$ y) p: H6 P0 \9 e5 z D1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；公仔箱論壇! l3 L5 \( Y# ]
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
- ~ n1 T% s2 }1 o3. 加入牛油，拌勻；
' G& w: c; V1 l6 {- v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；1 m8 y2 H0 Y- X& T
5. 紅豆茸待涼，分成20份。5 z; g$ | c4 K1 Z
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；
" ~& r( X) |" Z6 t* K/ H }, \/ D2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）* ^2 v. C, m) l- k3 ~& k6 \
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& G Q3 A$ E
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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