[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb; C$ P; k3 Z0 ?. m0 s
金針 20 克tvb now,tvbnow,bttvb. B$ A0 a/ ^. n
雲耳 20 克www3.tvboxnow.com( X; _( o! |' _  G7 t  @" C
紅棗 20 克
8 F) W+ {6 n' q# ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克( j0 {* Y: M3 b  P
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調味：
3 I( Y0 v$ f$ F3 z1 C公仔箱論壇麻油2茶匙
3 w& f& W; J( J! \  M8 t$ q9 Btvb now,tvbnow,bttvb油少許
$ z$ N; m; z$ U) L9 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙公仔箱論壇$ S2 C; U& J6 R+ y
糖2茶匙     , f) L! Q1 s8 h) g
   　
7 ]- O! T* }) t4 R公仔箱論壇做法：
# E3 z6 _9 s, d5 j3 J; ~公仔箱論壇1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
) G7 Y& W+ f8 N/ t4 ~! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
5 Z' c- m( G6 n8 W% Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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$ @! j5 I+ v/ f# j( w5 l: Q0 A小貼士：www3.tvboxnow.com" C6 r% R+ _% v, ^8 _8 R% M: d$ i
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。0 }5 U# `2 L( t& B6 O9 ]
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味