材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb, D1 Q4 A: x, g$ A7 d
金針 20 克www3.tvboxnow.com* f4 K' {+ s8 w5 M' [
雲耳 20 克www3.tvboxnow.com$ ^. N8 j( y! K7 w9 d
紅棗 20 克
9 D: o1 p6 M: d! L6 t) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
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+ d% _! C% o8 Y; G$ E" a/ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：www3.tvboxnow.com5 P& ~2 g! {, M# ]1 h7 A6 k$ J
麻油2茶匙: c+ q, [1 {7 P5 ]" N" V- L2 Q
油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ]2 d- n. {+ K- O
鹽1茶匙' y& i( ^7 @8 y) v$ W9 _
糖2茶匙
4 Y! o/ a- K' Z/ _ 公仔箱論壇5 ?) s% m4 c/ l' L
做法：
1 N+ F* }2 y& S W; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
" ~6 T# [2 s& s, j! B公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；: H) @% z' w9 x# V3 _. `( [ S. ^. o
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇1 k$ u K* D0 {+ s( ^
; c) z M7 f6 N4 g( Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：www3.tvboxnow.com- l5 B9 }' ?8 Q, D$ A( n$ J0 i
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
/ F* q2 ^$ C m公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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