[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)www3.tvboxnow.com2 f* v! y4 m: B' N4 t+ v/ }
金針 20 克www3.tvboxnow.com* [% h7 Y5 P) h  ?. [; `3 M
雲耳 20 克8 a, y5 ^# A0 f
紅棗 20 克
0 s1 x* A* a# `0 L鮮鮑魚菇 350 克公仔箱論壇8 Q; V' f* J8 G# J

0 s4 X5 R6 m' J4 j! P+ X: o5 ?6 X調味：tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ I, O6 V& n
麻油2茶匙
" d& K2 K0 S# N, m8 q/ I8 ~( n' btvb now,tvbnow,bttvb油少許www3.tvboxnow.com/ \4 s+ ~3 E2 G/ A: S' R' ?
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 s& Z! u* S* t  N) D! i
糖2茶匙     & x5 q! Q' u+ Q( \' d" Q$ a- [' F
   　公仔箱論壇" X( ]* Y; T# S: n$ L' G
做法：公仔箱論壇. ]) i; v3 f+ Z  {2 t/ n8 T/ T
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；www3.tvboxnow.com6 z! r, L  G& _6 c
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) Z$ N5 Z2 g7 g+ u* K
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
0 N) E8 _, V& {% q& j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 j+ u5 X* h' O7 D9 O( p2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味