材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb, b0 i% N) |& H+ t4 ]
金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" B9 }. }4 n$ J0 z; ?: ~ ?6 s
雲耳 20 克公仔箱論壇- y" g5 W7 @5 g' j
紅棗 20 克
, F4 z$ L, z! r; O6 | s t: r: U鮮鮑魚菇 350 克1 ]8 W$ t3 N- `. w4 Z7 P6 ]" ]
$ j/ N$ R$ Z* h& o" ]
調味：
" A5 \, @5 W4 n# I- f8 }www3.tvboxnow.com麻油2茶匙
9 x1 e6 J9 j0 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許
( N b- T4 w! r: P, _0 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
0 Q9 H" Z j2 K; `0 i$ t5 J0 y+ \/ q( |糖2茶匙
; B. K8 _; d, H; M0 }公仔箱論壇
) f6 H: c; N1 @" p* h2 R做法：
' y0 p. k S, N+ H1 [$ f1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb) a7 ~9 e5 H) Y/ ]
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ U* F& r7 l; i7 [8 `
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
6 m9 v+ C, s' v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U, u% ^& c/ V4 q小貼士：$ i5 i" G+ R _, e; c: L/ Q( k- [
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。# Y8 h$ Z5 V) K- @8 `) u
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
| 
