材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb# r- G9 m7 C+ H) d
金針 20 克
' x3 j3 i. y/ Utvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克www3.tvboxnow.com1 |& {9 A m. J; x
紅棗 20 克
0 M o: B- j0 V1 G4 X* a" k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
4 U/ z, C. d9 S+ I公仔箱論壇
7 m. ~/ C8 X3 a- Z/ itvb now,tvbnow,bttvb調味：2 o$ v' ^6 Z5 O( m( J+ |2 K
麻油2茶匙
0 a5 A; I8 X: x; |. K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許tvb now,tvbnow,bttvb! e3 A" ]4 h( B& M
鹽1茶匙
- O- G; R9 t$ `! @4 n: ptvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙 公仔箱論壇8 s0 n& V" F) \0 M) ]$ k8 N& n
4 |8 M8 P9 ]/ }4 f0 r g
做法：
9 f3 [# i4 N6 @3 g$ H" B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* o1 x4 _2 z6 ]" G, f: A) Z
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
. m. n+ W: ]6 B3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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7 F+ p3 m$ s0 a: a" o8 L( b8 }www3.tvboxnow.com小貼士：3 }( N9 V0 U2 n' d' X
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
' [+ q F4 e: y N* N7 f5 j! L公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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