[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
  L5 ]. F2 g' |& I8 ?  }' d$ t% T金針 20 克
4 t4 j# v+ \4 _/ e. _9 q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
. m& B1 L9 n5 |& I; F紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb. K  V* f" j1 _1 d, }# T
鮮鮑魚菇 350 克+ C* M/ ~( R1 b5 M6 s, ]
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調味：公仔箱論壇. M9 |4 t& i$ J) ?5 }4 G' `
麻油2茶匙
: H7 G3 K' _, h  f9 ywww3.tvboxnow.com油少許
# K. s/ e4 U5 e% C- \鹽1茶匙; @3 I* e! k. D/ N1 m% L* H
糖2茶匙     公仔箱論壇& c0 c* I& P1 }7 [! T+ d5 I( D" |
   　
6 b3 v$ H; w# G. V7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* |! G* W7 P# s4 R7 r1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
+ b9 H$ o  P. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
5 m( O7 P3 L' Z5 btvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。www3.tvboxnow.com/ `: k+ {* y6 ]4 y$ A
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小貼士：
1 x7 Z7 P6 N3 Z4 S# e1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
7 E  m) `- B* J! _* hwww3.tvboxnow.com2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味