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/ R p6 r+ S8 R; j 相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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1 ?2 U9 o: k+ \. T/ b 双色白菜卷做法：
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7 f/ t2 {5 C( B! i! k" N1 x9 @公仔箱論壇 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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" k* `- g0 ~5 k' ?8 ` 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。公仔箱論壇( s8 X H7 ?8 G }( f5 M
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卷好，切成适当大小即可。www3.tvboxnow.com& t; |0 P: k% C2 R; q) y+ d
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9 b2 o7 s2 w' d5 w 以相同的手法卷上红萝卜丝。
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x, ?9 l1 P# m3 o# Z公仔箱論壇 公仔箱論壇" S( r3 w$ f. M# O( r6 S$ u5 P
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- w( z, X4 Y. o8 D }: c* X 夹心豆腐做法：
, A3 t X4 q0 n8 E" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 y$ d! V- v1 |, D! T
绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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- o, }& M, g6 U' C4 uwww3.tvboxnow.com 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。* |4 r% Y9 j/ q* O4 o% z+ D
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( `/ E5 q8 C6 G+ \0 Jwww3.tvboxnow.com 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb& d" s: ~0 A$ A k# D1 S; V
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6 `% J, f7 z; e0 K# Jtvb now,tvbnow,bttvb 放一点点的肉馅在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb6 S! D7 K- u o2 y3 p! L) v1 S' b
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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& Y* y( s/ J* I, Dwww3.tvboxnow.com 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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