小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。公仔箱論壇 A4 t. z4 {% I( N2 O
" a5 b# n) j# w' X7 t/ D8 K- hwww3.tvboxnow.com# M( j8 Q8 B- ?7 c* h
# N1 r7 V. C3 i9 N# R- d8 S公仔箱論壇+ S4 s# k5 m+ F# l* U$ W |
4 b2 z& ~4 m7 x. j公仔箱論壇 ]8 ~1 Z2 ?* h* T1 ]. ~8 s
| 沒淺底鍋，用焗盤也可以公仔箱論壇+ G* }8 J, Y# N# r! a
|
材料 （二人份）：
. Y0 D4 F5 {0 v4 I# r! c; P; Otvb now,tvbnow,bttvb
- b* m2 D+ }; a) U; K公仔箱論壇白汁醬料 1包tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 }4 G* S/ y. b i' L
闊條麵公仔箱論壇) h' r7 N2 K3 T
200g
! c/ b8 x$ N. j) J- E* Q& h& `
: n/ a! ~6 p( b8 W( g* n8 s, i8 Z" G急凍雜錦海鮮 200g5 K/ z h: `& ?0 G/ K/ C) j
橄欖油 1/2湯匙+ y# N2 F2 K8 |+ g! Y
洋蔥（切小粒） 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 s( c9 T- y- g. \
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)公仔箱論壇+ u! e" {! }3 E- M
- a" e6 B% ^2 Z4 @/ K碎 mozeralla 芝士 1湯匙5 r5 y* \) k& E1 K( U
: W2 Z V9 E" j0 o; u4 S& V1 D& B2 J# A
tvb now,tvbnow,bttvb) O3 n: }7 z, S
調味：
/ b! h# x4 G( P. E! w+ wwww3.tvboxnow.com
: u a% z5 D Xtvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯匙公仔箱論壇0 K, W$ R8 R! y+ r9 A: t Y
鹽及胡椒 ¼茶匙
, m, E; u' ^% e. ^+ [. k0 ^, u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 N: a7 E/ v. _0 p
% _2 p7 y" m' L8 a4 R9 x
製法：
6 @) ? z7 I" B4 R/ u1 I$ P# m3 d
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，www3.tvboxnow.com$ u0 x- ?1 V; e; \
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用+ p J% P4 d' ]. }
' Y: }4 r9 A1 W7 U( M' `3 ytvb now,tvbnow,bttvb2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘www3.tvboxnow.com6 y) c1 j, m1 T" M, ?/ e* Y) }
! _2 G: `' w V! Lwww3.tvboxnow.com3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
! |" Y! ^) ~0 S8 N公仔箱論壇4）加入醬料包，tvb now,tvbnow,bttvb! D$ e5 N% ]" Z9 j( a5 p
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇5 {7 e) K0 ?# Y) o+ d! a! q/ v
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
) E& C5 w$ L/ g! ~" _
/ x. b# M# q/ ? w2 E- Z* j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( q( Q) w ~9 p, z, n" F公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇! k2 {) W# X& Y g3 C
公仔箱論壇; B3 i; M( s$ H- |
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
* h* V Y5 P; W8 u/ J" g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M; M. p8 x0 n. J6 Mwww3.tvboxnow.com2）以平底鍋來煮也可以
8 H- R* M. v# V( R
0 q% G* l4 T- q& I+ awww3.tvboxnow.com3）如白汁太少，可加一點牛奶
6 P& v9 E" M% K/ F$ N1 u' C& Vtvb now,tvbnow,bttvb
- D* v: {7 h+ [4 n
0 z, N* f- H3 c8 h8 u, c E& [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l9 x, @! x% U0 K
6 _% N# c6 n% g$ O2 f! L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# `7 F' C& i( |+ @& N+ t$ N& v
& @) m2 ` C. N. p2 ?* T6 }公仔箱論壇! v! Y' a' Z" Z5 E$ u; I
8 Z+ A7 d9 l8 z' w2 E% m* X3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n# k) I( _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r* J! }) W: I: H- v! L
+ h" x+ o4 h4 L; K( V# ~4 O+ Btvb now,tvbnow,bttvb
7 l% U$ C% t) Y" z! v; R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~8 D0 j/ Y$ U: p* D2 h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! a+ ^% D( z: f; W% @
) D1 ?+ e. G( s/ F& b7 X4 N
( R4 B+ w5 k0 J8 L5 B
公仔箱論壇) M v& J* L/ k$ V! K
' U3 `4 d3 _; a" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 t9 f6 k" H& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# h% P3 w& j7 l6 U, C
4 H" p' X# j( d! C# V" i' v) [) Twww3.tvboxnow.com, {2 b4 @* H2 r* u5 R, ?* p+ Q# X
|
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
