小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
' E! p& w' F6 A+ `/ ctvb now,tvbnow,bttvb# I- K7 g+ m: B
3 p' R/ a. `! I. @0 o% d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! d* }" o5 N, r( C5 N" j' n9 M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
C: o2 _2 N V. |# bwww3.tvboxnow.com
7 W: C5 i: Q0 ]% h0 e' z P6 D3 y
/ [9 q& E3 P& B3 M! `; h+ c | 沒淺底鍋，用焗盤也可以www3.tvboxnow.com0 Q# X6 p. _7 q2 R3 x6 ]* k. c3 O
|
材料 （二人份）：公仔箱論壇! C' T9 a! H, [1 j( m" L; M- ~7 k
/ a5 K& m( [" j; ltvb now,tvbnow,bttvb白汁醬料 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" h/ j) V# [3 v3 Q& H I
闊條麵
0 G& ~+ R \7 G6 Q' | 200g
E. a( B4 b9 k0 w8 e9 w* X9 G& m- t
急凍雜錦海鮮 200g
* q* \- Z; t! _ e/ jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }3 R: s- E4 c4 f& k0 R5 a
洋蔥（切小粒） 半隻www3.tvboxnow.com2 C- H/ M( d) }2 M+ b
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
$ R; ]# |) e5 z( G n# n
, _" h0 [' U: \0 Y; lwww3.tvboxnow.com碎 mozeralla 芝士 1湯匙6 ?% F. b' V- `
. C9 U: G9 G' Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ V* p9 V+ S/ L2 b1 m4 R/ A公仔箱論壇
6 T/ M, w/ ^: A8 K
調味：公仔箱論壇3 [4 _1 U2 M$ }
tvb now,tvbnow,bttvb# b/ ]* r" Y1 x* m
酒 1湯匙
+ t6 e5 U" P( ~- A2 W公仔箱論壇鹽及胡椒 ¼茶匙
! ]+ O! e: w: U- L$ Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* M. W' `4 T& M+ {' O
3 C% J, [- Y+ I5 G% }( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇8 T, A1 L6 a9 m& n+ z3 \' C
7 R- v: \! Z6 @1 h8 X0 ]! T1 ?
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb+ \. z. x( G g! r0 x3 y
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
. y2 ^/ y" v z公仔箱論壇
$ {! k: X( F) s$ B公仔箱論壇2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘6 ^2 U3 |, |, H4 L* d8 d+ y8 I. k$ s
+ x1 Q, x( }& T) \3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘3 W, w. @$ w+ T7 u
4）加入醬料包，
1 }9 z/ Q8 S2 @- Z: P/ ?) n. F肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
# H) [1 b* G" }! d公仔箱論壇5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 M* U6 H9 u1 r- x# T
# B6 z2 \" E+ K2 [/ ]8 G7 [
5 c7 k, B! K) @. f- G, y, ]www3.tvboxnow.com小貼士：
+ |: k1 T! s: R1 F5 C' v8 J* S4 ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( R/ X5 N* Q% m) T* D
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
j9 {# g r+ A0 S: R
& k% n1 I5 x+ B8 E$ I公仔箱論壇2）以平底鍋來煮也可以tvb now,tvbnow,bttvb/ s& P8 A) @' s7 ^( \% ] V
+ C+ O, N# k5 p- v S; ^www3.tvboxnow.com3）如白汁太少，可加一點牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 K- R# T4 o5 u+ B. v
: k3 Q, P% K, N5 s+ T' r; i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* t1 H9 W d( ?! h p1 y, a
5 [6 j8 V* p" [: x- D9 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( h' v" c: ^: P9 [
5 G$ L6 I. Z4 _2 p1 W! d; j$ G4 q; \, w. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( s9 `- |- v+ u) e+ x. J9 h% X+ Z
公仔箱論壇7 U/ X7 I& J0 b7 \9 }
+ S- _- K/ O. D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L8 b6 X( ~1 p+ @7 {' f2 Ywww3.tvboxnow.com
6 D2 n, o6 I( q C o! @2 ptvb now,tvbnow,bttvb& i- u4 M& n2 h- G
公仔箱論壇2 \/ L+ I) k- i' C7 C2 |. M
/ J9 U# w+ f2 j
# N, u& T. X% J0 Q0 A8 m$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 t% x- U' C& D! z0 P$ K
" z, j7 ]- Z. t6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 x* P; `; J# N' X
tvb now,tvbnow,bttvb' J) E! t. ]6 {4 q4 }
公仔箱論壇7 \1 [. l- o9 C8 }9 @- m4 }
( _3 p$ a' a% r5 _5 r) O4 xwww3.tvboxnow.com5 J' e2 K& Q" _+ r# M
|
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
