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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、www3.tvboxnow.com  r- k# o0 w7 }" [% ~# p# Q. X
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" i' S/ M% J! F& c

: E6 |. C( I$ e( c5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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% ~0 z8 O  ?, K$ k8 atvb now,tvbnow,bttvb調味料(2):起司粉少許
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0 P" Q2 D3 @$ H* h7 C6 L3 m' x1.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用
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2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)公仔箱論壇) D5 I. k/ C/ R' P" v2 A# }
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3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)公仔箱論壇* t- T0 ~2 ?3 o1 [  V, m
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C)9 s. E3 Z$ O6 M8 H

+ k- y7 V* ?: z8 t. lwww3.tvboxnow.com5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤
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3 a, h7 C) q! `2 y公仔箱論壇6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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