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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
# a5 I( B" a- h& I9 \www3.tvboxnow.com酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)( b7 Q! i4 w1 G; H

, B* a: B. r& A" z& V& h9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvb now,tvbnow,bttvb" b+ D7 S4 U% L1 d$ @0 U( {

0 o- l: w+ b" v! h( S! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(2):起司粉少許
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0 }# Q- X3 x8 |3 p6 M7 L6 J' s: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用
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2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)
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3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)
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2 ?- @" N/ ?; t7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C)公仔箱論壇  P8 U/ z4 v9 N* d6 ]( _  N8 N3 Z: c" _
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5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤
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! h4 R: K4 C" A" _1 p1 nwww3.tvboxnow.com6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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