長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
/ _) d( {- Y* N1 z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 k' R) N' s5 c ~
% S3 M* j, }* j; Q0 etvb now,tvbnow,bttvb
5 w- F1 @8 J, ^' Xwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 D) B. h& q1 D8 G$ p( x
材料 （二人份）：
$ _1 o% j5 W- a* o, w
, m3 R. o7 K& L. z. Wtvb now,tvbnow,bttvb粗通粉 200g
+ L9 q, R) {5 m8 [1 p2 dtvb now,tvbnow,bttvb切粒蕃茄 1罐
8 ~* u0 \8 N; d: D7 |" Q+ s2 wwww3.tvboxnow.com
+ T2 o( \) H/ [+ K茄子 1條
y' N% F! z2 U3 [橄欖油 1湯匙# T% @; E8 |0 {9 c S
蒜蓉 1湯匙
" e6 ? p) R8 q' LBasil . ]0 h. U2 U/ ?$ V" K R5 S S: N+ S6 D
5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! { m, L9 K1 j, |
tvb now,tvbnow,bttvb; D2 n7 k, ]/ ]: n! }$ b8 z
牛油 ½湯匙 ~/ U1 f( p$ a# F {% s* J
0 p9 H' f" c: ?: k [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta芝士 2湯匙公仔箱論壇6 @0 [: l* |' j: \' B' z; C
( ?+ [3 B( L& Z6 z c公仔箱論壇調味：www3.tvboxnow.com) i+ `) ^" l) |0 ?4 P
tvb now,tvbnow,bttvb' f0 R# z4 t( t& a( ?4 s2 E
砂糖、鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 v+ o# r- J6 C1 `( m, S
公仔箱論壇# u/ y; c2 ^' w8 \ m, p8 X R
製法：
& v5 X+ _2 E7 q% O0 I) Btvb now,tvbnow,bttvb6 H( v# ?6 G7 C; d; s4 l1 E C3 K
1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
' E0 N9 o h- b( c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
. y& g/ W8 [, S+ L
; A' U; S/ L' u: rtvb now,tvbnow,bttvb2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
0 D1 \- Q8 M4 {www3.tvboxnow.com
$ s' v' k" ~8 }$ l) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
2 T7 k9 N7 c+ ?! l2 L* B+ B2 M8 G公仔箱論壇蒜蓉及Basil炒2分鐘，
( |. X4 o6 w9 }$ g, Q9 I: c加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘' [& I5 h) j5 T3 `& @8 y
" ^: m! F# V$ G3 L2 e: stvb now,tvbnow,bttvb4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，公仔箱論壇; t, m- p5 ?) s' |8 q" L4 N' H
灑上Ricotta芝士便成tvb now,tvbnow,bttvb5 n" E- N/ E: U/ d
tvb now,tvbnow,bttvb2 u# t1 e1 H3 W% e1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% Q9 M5 `: ]7 C$ U
小貼士：公仔箱論壇% A- F- z8 X: c* K' g2 t
$ f% w* [( B9 N( u P' G
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
| 
