鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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) e+ u' E3 W4 }* d# y2 v- Hwww3.tvboxnow.com材料
- q( ?3 K: G$ W- Dwww3.tvboxnow.com（二人份）：
7 f& U) C) U( |www3.tvboxnow.com蒜蓉
3 D. i7 x2 M9 j8 l6 F7 G公仔箱論壇1湯匙
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4 H% ~! m" d; D西蘭花 150g8 }; _+ S ]/ C; Z$ N1 }
耳仔粉（Orecchiete) 200g" E0 C! {" S1 G! ]
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)
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車厘茄 6粒
5 X8 h! ^- [1 k9 _% M2 e1 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* G: a1 u3 b0 D2 Y
; t, g( K8 ^$ @: o: t" s2 X2 ~3 a$ `www3.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙公仔箱論壇$ }: l, ^! m& S* C$ S* V
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J1 v' @; [4 ~) i( v3 ]' Y6 l公仔箱論壇製法：公仔箱論壇+ S# M) n/ _) U+ x4 I0 r' ~
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9 X' k9 ~- i* ]! X. r1 ]' Z, N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
* C: m G3 w- \" w& d7 M8 p撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇1 Y: }6 u( d7 P
公仔箱論壇: s8 z" g/ y% d7 p
2）煮意粉同時，
' p$ Z# m0 D. b2 }tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
* {2 i! ?# ?( d4 B2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱下橄欖油
3 P$ P& K/ _1 P8 B. dwww3.tvboxnow.com，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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2 q# n+ S( Y' @% r( R4 D+ Stvb now,tvbnow,bttvb4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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