宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- P; O2 a# {2 Q" u7 ]4 u
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! ^9 k/ `: I# g2 v" A; ]tvb now,tvbnow,bttvb宫爆鸡丁的做法
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 _( E- n8 k. f2 B
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. A( g( ^$ ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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8 o9 I/ C1 B! t) Xtvb now,tvbnow,bttvb鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒2 b+ {% d( O% w8 c1 M2 s |
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用 ]3 ]3 q. S( r; b) W
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香) f- i; k2 C+ B8 Z! k; n7 F$ `
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏tvb now,tvbnow,bttvb5 B! I# k7 p# b- q: ]
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5 A! m0 ]. ?$ e4 K3 C/ T公仔箱論壇下葱段和辣椒、薑片爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \/ h& @2 d9 l8 u' `
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7 C) \+ C& u) o( D將炒好的雞肉倒入鍋中 u% o/ U: e$ `9 _
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡
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% \, h% V/ N5 k6 [# Y+ ^www3.tvboxnow.com下花生米後即可出鍋www3.tvboxnow.com- Y1 S8 e5 I: L& `0 n/ Y
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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