材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb3 K! T( I4 {/ {2 d" ]2 s/ b
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# f% \5 T' d6 u( I) A5 Utvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 b& x8 q9 _" p d$ p8 R$ d& S
1 l g: P8 M4 [& f' q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvb now,tvbnow,bttvb: s4 h9 a% `& W6 E* [) g' q. Z, Y9 Z
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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" A/ X3 s0 M3 y/ ?. g* c X! r2 |公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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& r* t0 y- S1 h f8 xwww3.tvboxnow.com呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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