[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb& }0 X1 u+ K, v! k
www3.tvboxnow.com- J0 f; \5 z/ |. |: {+ P
材料：
- Q" k3 g  D+ Z- s6 k& t7 b3 U青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊tvb now,tvbnow,bttvb2 C( X2 K! g0 J( z7 A  y$ R6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" x( t2 z3 `0 X
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 I; F+ j/ X8 @5 i
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup0 T5 H' g% t$ H

$ {: h& ^, \; `4 _" y" `! V) Hwww3.tvboxnow.com醬汁：
5 j" A6 E9 S" F! |% a麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) p& v% u# A" G5 T

' s, f; A5 s6 Q' O作法：
9 Q: z; C" f$ U" v4 o+ m5 b' I" S1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% w+ B5 X* l5 u7 S. C
tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 T. w7 Z7 W, D( T+ u: \# b
2.薑切片，青蔥切段備用。
4 x; S1 u6 ]8 k* I9 Nwww3.tvboxnow.com  j8 ?6 F2 e( S7 H
3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。公仔箱論壇. o8 p# A/ K) _; ~$ w4 q" C" o

1 x  l1 a5 F7 D1 p# ewww3.tvboxnow.com4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 q9 u$ O( g3 h0 N! C

" X* f5 ?  w, L9 A2 {8 _8 v5 J6 y公仔箱論壇5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
2 K2 O- F# f9 t* q: w& c; P4 c9 b( `; i3 T) D
TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。