7 c# i) `1 ~, F% J' vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' {# k" t# H3 w/ P" W: E
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 k6 O1 I% u v9 _) y0 W
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
' U0 B1 h" ?* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f' e/ M+ |: b作法：
& z A7 u* H+ U( L- \2 V; b+ `# J公仔箱論壇1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
0 C) C( f, B& H% x1 X; Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 W1 R# ^; c. J
2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。公仔箱論壇3 h# h7 X8 w3 l9 q/ n8 F
, V& i, a9 n7 Q) v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
/ Z% a4 U1 z" X0 F7 \ U3 w- |; G% u$ p; P9 P- ^$ l5 A
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
. L5 l; ?# z* I" ?9 L+ J. E* z" d# `
1 F4 `. l; ], k3 c: J2 ^/ r8 r' [. M5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。/ W) h/ _4 R7 @, W9 E1 K6 X8 L! o8 l; O
|
發表於 2012-7-14 11:55 AM
| 
