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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 j6 T. g8 a( }, L
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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7 N, F8 y- X2 z作法：
$ t& n$ s3 p/ w7 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。' }9 M3 @5 d7 D
1 p& O+ g G1 Z1 h Rtvb now,tvbnow,bttvb2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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2 T' O# E8 |" d2 {! B公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4 d( j( c7 ^# j0 t1 v$ zwww3.tvboxnow.com4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。+ g5 N9 v6 o" ]* D3 I
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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