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! c$ t" P S* O! n0 r5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。& M% s, o5 t# b0 b9 t5 e$ t& `* b
9 C& Y% M7 W8 p7 c 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許公仔箱論壇9 E2 M, n$ `' x" E, r
6 a& ]( c( h" `* ttvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:
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5 V9 g0 N3 w4 K0 \- v$ W$ I 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙5 D) _# \- g: `3 n" f" i% H
/ n2 L) v& ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1 U3 f. `5 h6 ~9 Vtvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊3 T4 Y" Y# B9 V: J5 {) e
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb ~( I2 L; W7 f
2 O6 v& g( \2 c0 q5 T' Kwww3.tvboxnow.com 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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- b& S, \) E7 e0 t, N. Uwww3.tvboxnow.com 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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