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所需材料：
: O. z* @) a) r6 P y% Y; G; kwww3.tvboxnow.com雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
5 p8 O2 P0 W4 }* \! B6 X調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。* y8 b6 o( u/ ^
做法：; E. R+ P4 N/ i W. T5 |2 B
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
" y! n7 \9 k" n: }! o: a$ R2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。: Q1 F* s1 X1 r9 K, X3 [. j
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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