[中式食譜] 椒鹽香菇

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& d1 I/ }" y: a9 M( {* c【材　 料】
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生香菇 200公克
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4 _; X! e, P& `' w公仔箱論壇胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 h) ~8 G7 s9 j  e9 d  {

3 G8 l! }8 S% c( o1 J炸粉：公仔箱論壇* M8 R5 c" P0 a* q) q# m9 E
雞蛋 1顆公仔箱論壇) K; P$ N4 x# g. p2 @/ e
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太白粉 2大匙
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水1大匙
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【做　 法】
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。
" e; ~$ l* T. Y  {' y# ]$ H公仔箱論壇2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
: W- ]6 U$ m4 _- }公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
; s  e  _2 m+ b. ^  [公仔箱論壇4.食用時可搭配胡椒鹽。
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