[中式食譜] 椒鹽香菇

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; p! _9 c9 R- S2 |% Ytvb now,tvbnow,bttvb生香菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J- R# p/ j* A' C$ Q2 c: s
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胡椒鹽 適量# w9 X+ t1 r% b8 {' k9 A7 E0 \
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炸粉：
- A+ _2 q& R' v1 f1 u7 C7 f' ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙公仔箱論壇. D# W: R% \. p5 V

* T2 J( S  D, K3 E2 Q0 t3 I" H0 y: kwww3.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
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) q0 K  B* T0 e$ m! @地瓜粉 1/4小匙
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水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D# }. S; A( d% A
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【做　 法】
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。
8 D. U8 v: j2 \5 l' r2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
+ y" t9 u5 \# O2 ]" ~; V3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" x# T$ c; Y' s% S
4.食用時可搭配胡椒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb* i5 z% I& U! d3 a