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6 b' C# k4 t/ @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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; P) `+ P# U- j7 n$ J& v mwww3.tvboxnow.com鴨 1隻
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草果 1顆
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八角 8公克$ e/ w1 t g. S4 K; R% y+ I
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甘草 10公克
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陳皮 10公克/ l6 k# W8 m9 k# G4 C1 f) Z
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香葉 3公克公仔箱論壇: _0 B. m) c. T( D7 `, q4 K5 x
# q6 c/ |" d. A. W0 K) y公仔箱論壇【調 味 料】
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水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 v R3 D& b s% b% K4 I
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醬油 500㏄
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# z4 h: o X: D! _/ k k/ r0 Xwww3.tvboxnow.com蔥 3根1 t6 j$ I5 r$ F( t+ K+ m7 Y
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冰糖 250公克
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, Q+ t" N- R5 Nwww3.tvboxnow.com米酒100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 a+ ^4 L, c5 N2 h
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1 {; Q( g* k/ Bwww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。! P9 `9 {" ], C8 E$ o" J' P
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb$ n% G8 G+ ~" O
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。tvb now,tvbnow,bttvb, g, }) U- [/ T2 u
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ B g, u( z' D# X9 {5 e- Y; B
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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