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: m' Q! C4 n! B; d6 S0 qtvb now,tvbnow,bttvb草果 1顆www3.tvboxnow.com* I$ Q5 o, ]( n+ ?
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八角 8公克
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7 s" c! ^5 x* Y- m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克3 K% F( _7 Q" a2 W6 q t3 w
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【調 味 料】
, y1 B0 P5 {' a& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% t( h% B% v5 F" V
水 1500㏄
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5 G1 f( b9 m1 I7 e& r' Z公仔箱論壇醬油 500㏄
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薑 20公克
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【做 法】! p" K ?0 ~( N2 }# ~
; @1 j1 D) s5 {& W7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
- c9 A# Q F6 |% X6 j6 w2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
' v4 \& v, p' `; ~+ j3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。$ E* s8 E3 }$ o; c/ ~' F: z
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* q4 w9 j0 Y' [% b0 ?) {
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。tvb now,tvbnow,bttvb( [: [6 R) [. [4 V5 q* P
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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