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【材 料】
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鴨 1隻www3.tvboxnow.com* Q5 r& u6 n6 q) C/ ]9 M) g5 t2 P% |
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滷包：) c" M, {# S: i' s' m2 z
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- X( a- C" q! M9 Q7 I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 h) Q6 N2 s: v6 M$ v8 |7 [
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水 1500㏄$ K$ [2 [8 A5 X% O8 x
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醬油 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- G; n& A, Z/ Y5 t$ H6 m
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 {) o+ Y1 l; ]
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
, ^# C$ V: O9 `% W3 k2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
; Z, `; G- N3 Y$ V5 \0 t+ zwww3.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。4 X. J: W N3 G4 i, `0 S
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。公仔箱論壇" g( Q5 a7 S" T! a) R2 o! |
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。www3.tvboxnow.com O8 k4 \* t* Z t T) s8 j/ x
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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