- W0 i/ b/ V8 g
/ c9 [. H) K/ P; a, H- x8 h ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com2 u+ m5 y2 p; }6 H3 f/ R' @
【材 料】
! g* J4 F3 K$ Y: z# T8 z" [www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ r% V0 i3 z# t) n7 Q+ p* z9 s+ M
鴨 1隻, N3 |. n' F; y' o
: Z" \% T" v; d0 J- Q0 Zwww3.tvboxnow.com滷包：
+ G$ h0 B7 q! ? V( A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 G' G3 z8 t8 o1 k
$ A4 F# ]" W) w7 W八角 8公克! ?* r* e' R0 w3 [% W5 W
. D# K& _. ]. \: N: E甘草 10公克www3.tvboxnow.com7 a/ D- V. V* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' j0 w4 ]0 ]& h( }' H8 L# q8 E
陳皮 10公克
% O# h2 ? B' } h( o% B9 V
. q+ ~3 ~: N! |: _) h- Z花椒 5公克公仔箱論壇) y3 ~- J) k7 i4 h$ A
% Y0 L; E& a/ J( o( V0 r3 q公仔箱論壇香葉 3公克公仔箱論壇' u- p' ^6 h, u X8 \. }
O+ H b0 o" E7 m4 I【調 味 料】1 Q+ w/ Z/ N$ _
8 ~& s# N5 m+ t/ z
水 1500㏄www3.tvboxnow.com+ E3 m2 E* N: u3 W
6 n# } B; j5 O+ } f
醬油 500㏄$ h- U6 H% r K* S# l
( m" y/ _$ m2 ywww3.tvboxnow.com蔥 3根
- t/ t2 i; v: L" O1 p3 B E- I$ @+ P% |1 B# O5 D
薑 20公克- U! i1 G5 q5 b1 n! V
( X4 P) L# P7 |+ [$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 250公克
c* Z5 ?1 S; v6 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 |% H. N: |, O& ~. |: U; E
米酒100㏄; H& }1 i7 d. Q) Q* E) K, s S
% L- ]# b Z2 o4 D( k# j( }- A7 z6 B6 x. R- W) u
【做 法】
( _" a" r& I% E# ]公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com4 v' F7 k* c' }* E, z3 q! `
1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
1 A% Q* T$ W' ~* r1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。/ `* s. H! j' d5 T- U- G0 h
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。www3.tvboxnow.com7 t; p2 ?9 A( i/ V0 O# ~$ p* N
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。公仔箱論壇: Q0 d: r/ |' n' e! d
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。' n; z# u& u3 J' ^3 q) t5 u
|
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
