羊薄肉片 200公克 www3.tvboxnow.com. m9 m* U1 H5 [& F" j. c7 q
菠菜 150公克
6 w3 g# X2 Z: w4 h! @" J' U) M紅辣椒 1支 www3.tvboxnow.com6 o* z# f- Y* A# f/ V3 v# [( g+ X5 p
蒜末 10公克 0 P3 B2 F9 S% |& }' u& W# b* O
薑末 10公克
0 p3 q0 v- Y6 o" J" |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: i5 z0 X y3 F, I5 I5 S UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬 15公克
" Y2 s. M* l( m: Twww3.tvboxnow.comB.酒 10㏄ 0 B3 e3 l- R( p) u6 `% N
醬油 9㏄
* K3 p4 R3 {3 v2 ~+ A2 |* o! Ttvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克
' M" C# [7 {2 _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬 5公克
+ `! I+ C7 s+ l& h9 I! ]【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& X7 i2 w' P. O' d7 I: \
酒 少許
* X" c, ?& J/ k0 I- b- `www3.tvboxnow.com胡椒 少許 G/ {1 q/ Q# y3 R
【做 法】 公仔箱論壇2 h! j- R# h9 G2 z
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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- v- a3 [) j! S, f/ R/ b& g* {3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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6 F: @: p& i, D# V, Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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