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) y' N" S! l* W3 r; \; g7 _2 M- iwww3.tvboxnow.com睇真D,唔係豉油雞翼呀,佢一滴豉油都冇落架!
( K! `1 V" Y7 f6 Q, F+ i5 u6 T7 U% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ |$ t8 K- x
材料:
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4 A4 s/ P j! X0 L% `! qwww3.tvboxnow.com1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
& C( R; m- x$ _4 ^8 i$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ r0 O) [: ?% r+ ] s
做法:
3 N' [ A3 Q7 H7 D" e; m" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後,落鹽、紹酒醃過夜。
! n" A9 l: }& _tvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨,捏成小塊。
6 M9 \. }% O g" lwww3.tvboxnow.com3) 陳皮浸洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 s7 ~2 |) P( z3 Y& L' V* t
4) 用鑊燒滾水,放入羅漢果、陳皮、八角、薑片,再煲滾,轉中慢火煲至湯液轉深啡色,羅漢果出味。9 Y; Q2 J' i: l+ ^: c, ~" J
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中,熄火加蓋浸十分鐘。公仔箱論壇" d& t- y. n3 @. a2 h' W
6) 十分鐘後,撈起雞翼,加入冰糖,再煲滾湯液,又放入雞中翼,熄火加蓋又浸十分鐘。
/ n$ j0 X2 E( E' H6 E H/ jtvb now,tvbnow,bttvb7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。& b4 W* l4 C+ f0 w- | e% |/ h+ y4 w6 @
8) 上碟,放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 v# ^0 t5 H' K8 x, r
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味,同豉油雞翼完全唔同架!tvb now,tvbnow,bttvb- C$ u# q, d: t" U+ o
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