這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* _$ G {6 @: k
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
, R1 o) }' |) f& q. K3 D* V0 C公仔箱論壇墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
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" I; r1 d4 s* w8 D5 H/ w& b: j墨魚汁醬包 1包
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$ a7 z& `5 w: ~$ Q* }公仔箱論壇調味：公仔箱論壇# p" G1 {4 w4 c" g( X7 F7 ?
0 Y2 o3 z% D/ \/ t5 S雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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/ @5 n' {, g7 r' }3 F3 ewww3.tvboxnow.com製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，7 Q5 F2 N6 ]& E& ]7 E
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 2 ?7 L- \6 @5 w' ]
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘, o! B) R- `, n; ~1 K0 n" z
% ^ k8 g8 E" f4 g* i& }4 h公仔箱論壇3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水9 v* _4 F% U! L+ @
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇4 }) E: W. ]6 d; W" d. A5 J! ?
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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