這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，/ f5 J) m( E1 w, _+ W
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 t1 K0 q8 @3 M; `
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( M ]/ f/ Z1 k9 awww3.tvboxnow.com材料 （二人份）：
5 k- d: ^! d+ ]# M" M' Z) i墨魚汁意粉 200g
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8 G# a* W$ u- a- Twww3.tvboxnow.com急凍雜錦海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) _" ]. H: t+ @0 \8 p
200g
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% Z M2 _, t# C) z1 uwww3.tvboxnow.com墨魚汁醬包 1包公仔箱論壇- a# f3 x6 P" I* e! W0 F5 {' x" H
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調味：
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$ Y" U( k% k4 f& Pwww3.tvboxnow.com雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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% ], p8 s8 k5 V+ ?- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 Q+ ]+ }+ m. Y
製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，公仔箱論壇* q. `- h1 H2 I Q& T
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
% i1 r3 N% c" p& f公仔箱論壇2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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2 H% c" ~, ~' H3 Y# x# y/ U9 q6 Q; \tvb now,tvbnow,bttvb3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
: s& w5 f# S9 A6 j' X& _+ i2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃/ o: w; @" L3 k1 s! A; F5 v
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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