 # X7 w+ B! d# G9 _( Z/ g* ~
/ y; c" R, ~, ^1 a. o5 [
www3.tvboxnow.com% c0 ]. ]% c- Y: G# s9 O/ Q
材料(二人份）：www3.tvboxnow.com+ c4 ~' j5 }& {* v: z: a8 F
青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth) 4 t. _ B: R4 h7 N% d8 l
1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量
" {4 C) E1 H. ]1 T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成0 r) N# D6 Y" ^# c ]9 d9 t: O
小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可www3.tvboxnow.com8 M2 j3 c% p' k1 E. |/ V7 [7 p
4）以急凍雜錦海鮮代替也可tvb now,tvbnow,bttvb- W& ]$ t9 y3 I; g) |3 A
5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好6 e6 x# Q; E" E/ F! ^
" G3 H0 h0 Q- I8 y4 R
, W9 L# r8 r& p+ g+ ?
# L/ t, i9 W* A% o公仔箱論壇
9 w. i9 O+ z6 d% j4 a* k, ]8 }
6 ?6 a! X, Q+ K) i+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 t% R: y8 t3 J5 P4 v) n
2 a K; }* i1 S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F; u- D2 ]9 C" Y' hwww3.tvboxnow.com
( j% c7 P0 |, y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n. z% x6 i4 N# v7 k/ F% ]% \www3.tvboxnow.com! u( d, s* r9 n$ j: O
, J2 {! V2 |: l$ W1 J7 V( P
0 B0 w3 T& ~2 C" U. D& M( p' A$ S
) h/ \! t6 N) v! Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 `& o6 C6 @
公仔箱論壇! m, H% B9 c' L0 A7 r" |; Z$ S
公仔箱論壇$ z+ S( E- C; f9 ]& i# d* k% Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 E% u2 d [) W6 r. d0 C$ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- B4 B F$ ^1 H; R4 A, x
www3.tvboxnow.com# g: J- M, `, e) o, e
tvb now,tvbnow,bttvb2 z; `; s* T$ Q/ S( X( ~' C
( f: |( G* x0 T y公仔箱論壇
& c! E7 i6 U Bwww3.tvboxnow.com
5 {2 @. x$ k4 R) Q: D8 S4 o0 a$ _www3.tvboxnow.com
9 N( B0 z% t, g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 R3 @5 C% t* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) Z# e% v4 ?
公仔箱論壇9 @$ I6 F3 B! k# @
" P3 ]6 Y/ z8 N R" `7 ?" l- b
3 W. }4 J. T# Q" Z4 vwww3.tvboxnow.com; A( E" v+ S8 t7 S
4 U4 O M" K8 a公仔箱論壇* \* Z% T- q7 s( w8 ~
6 f3 M- \% j# w( s2 K& x% Cwww3.tvboxnow.com0 Z( p6 e1 G' V! L% t2 ] a
1 r* ^8 E% j5 g* I/ F4 Swww3.tvboxnow.com
( o! Q7 B. e) ^+ b- s公仔箱論壇
) q- E2 `5 r9 o; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- D' ~/ q0 k C
! {, J* ^1 N! y. f" H7 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: N6 l1 i# `+ z! d
, P* W Y3 Q8 m5 J2 ]. jwww3.tvboxnow.com
5 V' h$ Q- k) I) q. T& n" Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& q/ q! f$ z+ V7 m# J1 `
3 ~ m E( p4 Y Z7 rwww3.tvboxnow.com& `: E2 ^* Q% X1 \4 q# K& @
# x, [, t' [: g( H2 n( c
# v# E% m9 w7 j z8 ?- x. Stvb now,tvbnow,bttvb; }$ e p2 n! G
! d1 x9 n: ?; Z }
$ \6 t" A9 r! c公仔箱論壇( o# z5 F4 \- w) B: S8 I+ F
www3.tvboxnow.com' `: h' x/ `3 W( A% X( j" ]
0 O! V" d/ l3 J$ b公仔箱論壇
* `- T# P* ^& g e- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 {; o# P" N& ?/ y! I: g, k( @
2 ?' u. u$ \' _
4 s k' }5 ]4 m3 D% cwww3.tvboxnow.com" e; v5 I6 |+ S+ ~9 J3 Z, G3 A
tvb now,tvbnow,bttvb) j, ]' M' ]4 y! ^ O8 G
% p2 u4 p$ }3 x, ^3 {
www3.tvboxnow.com( A4 r- l" @; ^: i8 n- m; n. m
9 P$ s( t0 m' s6 S/ L4 a4 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T/ j& s# c) ~+ n+ s% ?
# r3 d3 o+ j, o6 q5 {公仔箱論壇公仔箱論壇* d; a0 q$ N2 I$ D
| 
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
