$ T) I( ^( {3 F1 z4 W8 G, O9 f公仔箱論壇
, Y8 Y& w0 R, B公仔箱論壇
公仔箱論壇7 O- p5 d! j; I4 M) r$ X
材料(二人份）：3 U4 z3 A- U3 Q q3 s
青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth) tvb now,tvbnow,bttvb& h7 Y- }1 M% J/ H8 ~& s
1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量
0 [& B; N" n4 J6 L* ?4 w1 M/ N* Q製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成
6 x& @+ v9 u |- X小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可
" i- w; A5 \" Y* ]4）以急凍雜錦海鮮代替也可
' f# u0 b" \0 }: n! e! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好
' t6 w) M& |) U/ `1 D: i3 [" l
1 j+ H: I0 I( l( k) N- l
6 Z. X% Z' g+ O _: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: w/ F: r% R, U! K! r# {% z( O
+ C. }% h, q2 u5 I! E
公仔箱論壇6 M l+ R- j! M6 u# D6 O( v
* |, _5 N' H1 n$ T4 qtvb now,tvbnow,bttvb
! y" v8 Q0 @6 e7 E6 y- F" W4 }3 ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; w0 q- h6 y; g/ v. ^0 ]$ \. |
# l& B5 V/ S: K* ]- L, r5 T
/ ^$ i4 E2 R/ g, |$ z0 I) f! Z8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 w9 T) b9 S8 n$ a1 R- D
$ U6 H9 p; Z2 ~5 |0 M5 vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ I' g5 l$ Q: r- A
% d6 G; b4 d& c$ r# z
' N+ t' k7 ?2 H( L: I! s9 @/ ytvb now,tvbnow,bttvb
) i9 {; u0 z% e0 Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# y& X* D8 P1 S! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( W* Z- o6 M
0 D# J) G. [1 W3 f7 N, H
tvb now,tvbnow,bttvb" }+ I) [6 q G4 i8 C! G
tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 O: ~3 v6 p v7 @ u
: n$ U6 ~/ _3 D# I1 L9 S. y( ^4 G9 A. f! O9 T; v4 l
6 d2 S. v8 k4 D8 d; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z/ l% d5 x% Y+ \$ b1 @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; h8 l) b9 j/ R. Pwww3.tvboxnow.com" ~ n- Q' @" M* ~) q- g; o
2 }6 M0 I" R9 N, M( ~* S' y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# q9 y% S1 W# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( J" v- X( N$ |; P0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ V" i+ p4 j( S% y6 m
$ h" n- _: j$ l- {& vwww3.tvboxnow.com
7 C( h4 U J8 @" I公仔箱論壇1 @8 |& t1 d0 H6 o; Z. U
www3.tvboxnow.com$ n N* r' P1 ]; d' C% [
6 U6 U) `3 {: K- r公仔箱論壇
& ^* C3 O2 {# k& M" q+ Z# J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b( M9 V; S9 r V8 T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% ]$ V$ A3 l
, X* B0 R9 E8 h3 w3 }, {
; m# i! h2 r j1 f2 f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, l, e5 L# C: e2 }0 B% O! y* `& B' u, c9 k
" U5 Q+ z- W+ q u1 Z: X; x4 u r- i& o
! y3 K8 z1 N5 z- a. T& r+ D* ewww3.tvboxnow.com4 s1 H5 @( t( ?; o
! y& N1 b: M( q" ~0 e0 e1 h
& J. n& |1 M1 I$ G8 |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: x7 X+ \- D0 } d. A; ]5 @
$ k! C6 W1 ? O& I) x( S% f9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 X# p& T! b5 X
: W7 b0 W0 y b- d N! swww3.tvboxnow.com$ O8 Y$ ]: _4 a' S4 O3 S
公仔箱論壇0 d4 A2 j( Y$ p( x' t
公仔箱論壇) a4 Z1 W# _3 R2 {' g M- T" O
tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 N% p- K: g6 R' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 c8 s1 A4 W& b/ v: K a
5 Z k. n0 h2 c) f, p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @$ ^& L! w; W3 l" mtvb now,tvbnow,bttvb7 E* r5 Z9 [$ M/ V9 Y3 N" e
公仔箱論壇( D) R S2 L, l# i* K) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ ~' q, i7 [0 H: W
公仔箱論壇. K4 l1 y) X' Y4 M" {4 q5 \
; U' Y! V& B* K 公仔箱論壇0 _' y3 @6 w6 ^
: }( _. O9 w1 D9 ywww3.tvboxnow.com | 
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
