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材料：
9 H$ I. L' |5 r5 p0 W5 F+ F半殼蠔 6隻
5 S0 g8 d9 |1 V公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙公仔箱論壇8 k; Q p5 M! b) p/ [; M( m4 f
牛油 1湯匙6 n6 g. S5 B; W/ Z% n5 h; u# @( c
新鮮百里香 1湯匙7 X$ l7 F0 l- X1 _6 i) {
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
% w0 q0 g i! {, ?5 m0 Z& \' Lwww3.tvboxnow.com製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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; B' j% v! c$ s" y- q! e& Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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