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原材料：www3.tvboxnow.com e- K% p% h8 K- Z, \' s7 J( n
平菇公仔箱論壇) d* q, [4 Y2 B! c) m; T
调料： U+ n1 z9 g8 F2 J$ Y6 `. A* _6 r
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇5 |0 [7 @! K& X
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制作步骤：- d* t& b4 s0 C7 z Q3 f5 u# V
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& t3 _, _% A6 X+ v
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；4 G# h: d) C$ y. ^3 @* m
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；www3.tvboxnow.com& x+ _) Q7 Z5 o
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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