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原材料:+ E* Q. d2 L7 B& B
平菇
0 R4 C1 ?! @2 h& o% T! `( U0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:
6 F) u5 Y: Z! \$ e 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤:
- c6 }+ g: [4 n# ]1 N5 g: U% W 1、平菇洗净,用手挤捏掉水分,然后撕成小瓣备用;公仔箱論壇% w8 ~; y n3 j/ u. s
2、鸡蛋打成蛋液,和入生粉,适量的盐,花椒面,鸡精调和成面糊!浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好;tvb now,tvbnow,bttvb# {' u2 D f o4 \" d
3、把准备好的平菇挂上浆,在油锅里用中小火炸至平菇熟透,成金黄色就OK了!(炸的时候要控制好油温不能高了!可以先滴一滴面糊试油温,面糊周围急速地冒小泡泡,并发出“哧哧“声就可以了;
3 l$ X9 ^3 K& n' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切记,平菇要炸熟透,要不然,菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |