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原材料：+ E* Q. d2 L7 B& B
平菇
0 R4 C1 ?! @2 h& o% T! `( U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：
6 F) u5 Y: Z! \$ e 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：
- c6 }+ g: [4 n# ]1 N5 g: U% W 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇% w8 ~; y n3 j/ u. s
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb# {' u2 D f o4 \" d
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
3 l$ X9 ^3 K& n' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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