解辣有辦法
$ T0 s4 ~5 f* p* K! R" A公仔箱論壇香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
% f; h7 S3 t; D4 o; Z$ R7 N' Q$ ^0 u4 L
呷醋
( _* M4 b9 _- y8 P% Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 h8 [* ?- V1 b/ W9 t
. {+ {8 b/ ]( b1 b/ y5 swww3.tvboxnow.com事後奶
. _, ^2 ]; u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
4 N; r' y5 v, o% Ytvb now,tvbnow,bttvb
" h: A6 {" s# f$ ^: P公仔箱論壇切勿飲酒公仔箱論壇: a" ~ _ X0 e3 ^
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。2 `& m8 R1 _$ x. F2 A# \% [+ G
+ d f2 @/ b5 X" R6 j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以甜制辣
% {9 l1 J$ ?% B& L如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感www3.tvboxnow.com& b! \ z5 f- ~7 v
4 ]( A8 u! C" E2 I; [5 ?9 u u) Z公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-18 03:49 PM
| 
