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欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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/ B: ?* K% I) l9 p @' {+ O9 U- b% Qwww3.tvboxnow.com做法
- U4 m' M1 K5 N5 C$ o- r1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
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5 q+ \2 c0 c) z8 A! w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。www3.tvboxnow.com/ K; U r: u* I6 w, K! N
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3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。; q# x$ T$ [- K4 k6 [, i
0 I! m9 I3 R7 H' l! d% I4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。公仔箱論壇( a, `0 K8 R: s$ i, l
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貼士：
9 l7 s4 S7 B H( b- o, g公仔箱論壇一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。公仔箱論壇 ?! b. B: A/ a$ p
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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