[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

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材料
( U, j6 g" I: ^$ vwww3.tvboxnow.com生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克公仔箱論壇1 U: V3 M& Z- j6 }3 ^; t

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1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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, _5 r; j; p% ^8 V$ ]" Uwww3.tvboxnow.com2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
3 |' S6 K1 B1 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! X% I# R1 t# G
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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3 S( Y0 I% `6 Q' r8 ~' ?4 T, s公仔箱論壇4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。公仔箱論壇) L& X6 Z7 v- I' R  j

$ d4 n2 [5 ~( Z: m- ]# o2 _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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