材料
9 i; _: X: A6 z( M公仔箱論壇生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克9 l5 `8 \% c8 l* ?( k" t
. P( [5 J* W7 d0 F ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U& w" e8 Q2 T; M5 V. }www3.tvboxnow.com做法
7 q" T5 e4 r( Pwww3.tvboxnow.com1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
+ j4 t7 x, _7 E0 ~$ u# qwww3.tvboxnow.com+ `* z& i4 D( U2 J
2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。- M0 F' H0 l( ], H% i: [( `
www3.tvboxnow.com& b6 y9 ?8 K1 i( ?- _
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
+ S( B, n/ n" o* A+ ^! j! H# lwww3.tvboxnow.com3 r* B) X& V" b Q+ M7 n/ Q
4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
+ g4 v( L$ U a5 D$ w3 X9 I& r: C) e
5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。公仔箱論壇3 a6 S7 F7 n7 z! P0 [. i' O/ ]# V
|
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 