材料2 W3 F+ D& `0 S- P ?' Q" l
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克# ^: Q( m0 B- A4 G9 g, X7 [0 p
/ O8 ^! L9 J I/ w. kwww3.tvboxnow.com
4 O S( d+ _( I做法
9 S6 J+ ~1 e8 x! W( J% f8 \1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。; q5 _1 L( N W" ~, m m b
. H5 @4 W+ ~9 J" g% J u3 E/ R2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。( d! n3 S7 a) Q2 [2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 `2 E0 T; W7 w- W7 Q( s
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。公仔箱論壇. A) F. w8 Q6 ^! ]
9 c% V' T5 t+ i- G; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
3 h( @' ]) Z' |* _6 d! {tvb now,tvbnow,bttvb
+ p4 J: B! S' H1 y( }# Q$ h, x公仔箱論壇5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。公仔箱論壇! l: y/ `" W% q& f/ W5 \( ]
|
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 