材料) }& n' @8 e' E, J. D% o$ Q4 `# `
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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做法5 m) M* H; A! Z
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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# X! B+ ` n1 }5 b; q# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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: L- f! a8 ~' [% t3 a公仔箱論壇3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。. X( l, i3 P4 K$ h+ i9 c
9 x8 H; B% M0 Z2 F5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 i) R9 J9 f; y' |! |- Q
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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