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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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' P* U7 `1 J9 O6 B* stvb now,tvbnow,bttvb做法
2 V' s2 b; c- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。" W' G4 R0 h8 q4 ?$ N
# M5 @) K4 z& p; p* k9 W" h5 [$ Y2 ^www3.tvboxnow.com2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。( [5 _% I5 ]2 }1 u
0 N! j/ K! f$ T& Y5 J6 ?; J/ t$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇6 P; t/ f0 p) d7 t U: f. M
+ N( w) Y$ u) Z% ~5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。. F0 V( j" {; ?3 [1 T/ H. Z. b
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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