材料
+ M9 N7 H4 d3 R$ [www3.tvboxnow.com葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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: h8 ~; r9 |/ g+ j! L2 v* jwww3.tvboxnow.com做法
5 i K, y" w8 S7 `" a" t- m3 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。www3.tvboxnow.com) ~7 E$ O8 m3 ~2 i( j/ [6 N: U0 |
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。公仔箱論壇( j% e1 r, i; c' J6 w4 s3 ?
, m8 f6 m8 X1 I9 ~+ ?8 F2 O6 A( a3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。" f( P( m! h1 N! k! x" k& n
% Z. \# m* ^% J; ^) P# Swww3.tvboxnow.com4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) G, x# K2 ^0 }. A% g
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇% \+ M1 r; ^, l8 R) T
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。tvb now,tvbnow,bttvb L! T/ {0 D& D- h" d- U
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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