見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ' V' M5 J. q0 t8 [
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇: B, \- w/ t% h5 ]) L6 Q2 t5 o
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。4 O' m q7 r6 d: F" Q$ H
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。/ P# R u& v7 f# ]
) \4 r0 e0 Q4 f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 \* s$ n7 N/ Y; H% p0 D
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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" U; a5 \) H9 F! O2 I+ W" W公仔箱論壇做法:
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6 x/ n0 X" w$ \9 d9 O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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$ m% l7 e5 _) W$ [+ G, e t% xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。www3.tvboxnow.com$ g5 o* f# y! K" b
. w0 N2 g9 h' n0 B( y/ a) h P! l公仔箱論壇 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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