見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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: [5 V# F& t8 z4 |3 u8 e$ e+ _年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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" [! r- O" D# W7 v公仔箱論壇 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。4 m; w7 V. x0 ^! \! e
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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5 Y+ \$ o4 ~; x- @4 k8 D; x+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份量):tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 G/ x# E5 B; Z$ x
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片公仔箱論壇/ N3 I& v" o9 i
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許( U4 m a5 I6 L
4 Y% D/ G5 ?5 [9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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/ P- r, e/ S: G2 |) Z, t4 g 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇* H' v- Z% e, ^" m) }% C& K
0 J. x, @5 _' C% j! J; C9 l. f 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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' y3 Z3 `3 N; o' Ewww3.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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$ Z% @+ W2 |" k l; N2 h 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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