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雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量5 C% G8 j# q: ]: Y
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* ]) {- x/ @( Wwww3.tvboxnow.com做法：
5 m1 [' I$ Q, }; A# ` M) h3 u( c1 }1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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8 x7 o' b+ {) \7 w' L3 Mwww3.tvboxnow.com滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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