預防痛風發作要避免的食物
% A! e* A1 z4 L8 l9 t1 ~( }公仔箱論壇 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
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& Z( U3 O2 D( M. ]" D4 m& Z8 k 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
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通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。www3.tvboxnow.com- b) T, S4 \8 E. b7 w
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普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
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7 E; p1 r3 T; {6 F7 e 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。tvb now,tvbnow,bttvb. ]! F; y+ j$ m: N& u( ]. c
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科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。! z( W+ ?' V8 [6 P' E! t4 [; Y
' }7 D' t, s7 \& l. i% n [0 f 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( a, j E+ O0 X6 [# w! k2 A8 B2 n
J% d( V0 `( _1 A/ }0 Qwww3.tvboxnow.com 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。8 u' Z) h$ q" a" G5 v4 k' @
$ S2 K( c& h3 M) x9 S, [6 _ 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。公仔箱論壇! R$ Y" ~# q. @4 |2 z
# D; O1 ?) Y6 xwww3.tvboxnow.com出處: WebMD Health News - z9 N" n( `5 _: v% ^9 \
作者: Cari Nierenberg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 D# ~. T; C9 i: Q
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發表於 2012-7-20 10:05 PM
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