[中式食譜] 豬血湯

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) e' j! F1 f. c. P& ~: B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 D, _- Z( v& [- V# k: A, ?3 Y
【材　 料】- |: n! A# T& E( e) T4 a

- q/ N+ t- G" H9 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血湯 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  l9 v' U1 W

, {" K9 R5 p" s0 Btvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克
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" u7 B1 T9 q: }8 Q0 M1 W* xtvb now,tvbnow,bttvb酸菜 50公克' _' ^, @& U) F& R

: h0 E% a. W' S* B6 k2 e* n6 M/ E$ nwww3.tvboxnow.com高湯 700ＣＣ: C  Y# }( z  j: K+ y# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 a& g% G' }) R% c! g
油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 Z2 _7 {; C/ {) \3 b
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【調 味 料】
* U- u3 I0 [- m4 `9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ l  t+ g. G
鹽 1/4小匙公仔箱論壇( H4 t  L/ B% X3 K7 O$ R

& L8 x6 Y5 f! n- q0 n雞粉 1/4小匙公仔箱論壇7 g( M& {: y9 [! k7 e7 O' n% ^
公仔箱論壇7 \5 f' f' n5 G$ m
冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 n; z% g. r4 O: L0 l' P4 t
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】* j% Y& {- t; ]' z  u  B; K7 q

2 `1 \8 F' w6 i( o- d) R, }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。' `- ~, ]1 n3 P2 b4 U5 G+ |
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 c/ }2 e2 y- v* L7 |: `4 n# l
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb" G! K; v) e. @, L' I1 E  P4 c* j. Q& r
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。