[中式食譜] 焢肉飯

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- v( g  [: h" D6 Z, _公仔箱論壇【材　 料】
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A.五花肉 600公克
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- m3 q/ J; o" S3 e2 J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
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/ R2 D0 m1 d2 N8 E; N+ u, Hwww3.tvboxnow.com桂皮5公克
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水 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb) d+ Y8 |5 S# s1 s( }! S

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1 j! f! M% M& [: Atvb now,tvbnow,bttvbB.青蔥 1枝www3.tvboxnow.com3 [5 E0 i. C  M$ Y  S
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薑片 3片www3.tvboxnow.com. G  |1 g- h# K; f

# H8 \9 }2 S, _$ |www3.tvboxnow.com蒜頭 6顆6 p1 V6 g) W% v
公仔箱論壇5 [# U$ l4 C, I; n+ I8 y, v& a
【調 味 料】
3 c$ e+ p* d. b; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 u4 g7 R0 x
醬油 100㏄
5 P$ w5 p, G, G3 X2 e1 F8 E) K! ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ s" I$ k0 \# Cwww3.tvboxnow.com醬油膏 1大匙; }6 X# a& V4 I$ z0 F  R

( l3 E' R2 L4 j% |* Z/ G! v7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙
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$ Y, x; A( e) R米酒 2大匙www3.tvboxnow.com  x8 L4 @* v' W4 x

8 D+ x3 Y  }+ d% m0 f9 ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許
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3 a. l. h" D$ n, V6 w- k# \8 v% ?白胡椒粉少許
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7 u# V7 j$ w0 s- o& ]0 B公仔箱論壇【做　 法】
2 s9 H1 C! G6 ^1 n  f; G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( [! l9 E$ D# ]  C7 ]
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。公仔箱論壇" q& O& Q% K. n0 p$ A8 J
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
! \( o; i$ K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可