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A.五花肉 600公克9 M' u* F3 k$ I
8 G; z f. z4 F. }! A3 k- utvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒4 t! J1 y8 o4 M; @: ]" Y8 P8 C
' i" G( D/ R( z1 U4 i公仔箱論壇桂皮5公克
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水 700㏄公仔箱論壇8 ~- X% |6 @8 ^0 P
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滷筍絲 適量www3.tvboxnow.com9 E( L& U' b' i: C
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B.青蔥 1枝
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( `8 _# a8 D) j' H. e1 R9 @蒜頭 6顆2 [ C0 z' c! Q. m0 ^" [0 I, y
/ n) ?: _$ J+ X* s& ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! |* N& ~4 |- x/ i9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" l Y9 z; G: _- X% ]( j
醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙0 R5 s a9 w$ b0 P( L6 D, X* c9 p
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冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% R3 [) \& [# z- v
9 h' ~; Z* v' i1 N+ z: c+ Q! A% X公仔箱論壇米酒 2大匙
) r+ O# h9 I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( R9 [0 C4 {( y2 O
五香粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇 X- R; K) ~ S
3 Y# T* p/ u9 l- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
- h3 b! N( |* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。4 F- R( [$ s* Z h
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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