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【材 料】
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% C* W7 z. a6 K% \/ T3 Z) awww3.tvboxnow.comA.五花肉 600公克9 C* w3 x8 g9 V6 \) }
- x" S6 T' t6 B- z8 jwww3.tvboxnow.com八角 2粒
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桂皮5公克3 R; s0 m" r* w6 F
- M; p5 f _* n) c8 |( j7 J* wtvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
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滷筍絲 適量
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: S( y: x& Y4 h1 \, T& V" B. wB.青蔥 1枝
) l0 w" t/ J+ a! p. G. t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, R r( s5 a4 p9 v9 W3 Z
薑片 3片
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+ B6 C/ s6 N; A% n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6顆tvb now,tvbnow,bttvb( s. L4 U+ k8 U# E* d
) A4 a+ R+ |, Z9 |6 `【調 味 料】
# A' }: ]1 J$ [& Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 Z' k. y: u8 d+ X
醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙
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3 p6 v" A( L: r0 \8 e2 o! w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙2 G4 k9 ~( g ]. ]2 P1 j% @
3 ?. q$ N4 U3 m+ \# mwww3.tvboxnow.com米酒 2大匙
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4 }" \7 e H2 ^' M6 g4 m2 K: W公仔箱論壇五香粉 少許+ A5 H6 g! t9 |5 k
公仔箱論壇* k* ~5 \+ i) Y# O
白胡椒粉少許& ]3 z8 |& u, a8 }* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. t6 w( U* \1 f- B
( A. M& B& B! v( `7 v【做 法】
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; X8 X4 }% Q" Y3 I5 s: y# r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。) G) L; x2 I7 D; _
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
/ {4 ?* }/ c# s4 v3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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