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【材 料】
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鴨血 300公克
3 f/ A1 i) ?1 n% Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% Y& @ T. B( b
鹹菜 100公克* b4 d1 g# D7 w
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條www3.tvboxnow.com2 j: T; A+ e- b2 `
* _" q% G; g6 n, V公仔箱論壇【調 味 料】
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) T0 Y# _/ U" ]! D4 R& M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥香沙茶醬 2大匙
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
5 S( u9 x4 C1 d( L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ r; J5 p$ z. t& u
細砂糖 1小匙
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$ ~+ N" _* L( `% ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙. Z1 @9 W1 g$ k, A1 M& E: X W: s3 ]
$ r# K0 o0 U* A- E- _) V/ ~白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com% p" u) s j3 b
" w, g# |" S. B0 |, E, l公仔箱論壇鹽 少許
8 f- H* j- ?1 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?& F9 o4 L$ g( V4 k
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【做 法】www3.tvboxnow.com. w1 c* x" B Y0 c4 a& W" p. w- c
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。公仔箱論壇' O' T% u( L1 r; f
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
! f9 u- ^7 Y' K E1 p, h" e5 L3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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