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【材 料】
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鴨血 300公克. m0 N+ y+ ?% H2 u% V! Z3 q
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鹹菜 100公克公仔箱論壇/ J- q; w& a( v+ P3 I
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l8 k4 e9 s6 O/ q
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蔥香沙茶醬 2大匙
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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細砂糖 1小匙
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/ m, _5 f! V+ k- j8 U$ d6 Z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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; U! R, T- T) ?: r公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇. A* W' @$ [7 P* F. u% z3 Q
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. P1 j3 a" e* o% g" l' f- |
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【做 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。- _5 q3 A4 o. a( l# J3 i
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 P$ G \- `# j
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。8 C$ [: t9 g1 e# y
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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