[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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材料：( d  o% Y. p1 W) E% `) {
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* I0 M0 u; d. Y" u" `, ]9 X

: i2 f1 e$ A9 g3 v' d$ B公仔箱論壇作法：
+ y" i  W4 C# f  W+ n# v. H$ iwww3.tvboxnow.com1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
* e! c7 K& }) U* O" ~1 Y+ Vwww3.tvboxnow.com2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ y+ _. ^1 c: v2 S
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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/ F( [& `! k3 F2 I, n) W  D7 o' a公仔箱論壇營養概念：tvb now,tvbnow,bttvb, s" V, Y0 y% [0 I( L
愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。