[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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: y; T* t. z3 fwww3.tvboxnow.com材料：
3 e- O3 ~2 P: C1 S) p0 O- t, }公仔箱論壇紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙www3.tvboxnow.com* s4 V9 B2 \0 T: l: _/ [

5 v% T4 s0 E' h0 ?. ~# p4 G8 C作法：
* T8 r) E' h- ]公仔箱論壇1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
% }; W1 ?  Q; s* I  Vwww3.tvboxnow.com2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。公仔箱論壇, {7 Q6 a& I; e
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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# G" g2 J7 T6 T7 N" }8 Y2 `" ^' c營養概念：
4 z( v2 G1 b2 |  K$ m6 o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。