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材料:
L( B3 p, |' ?. q& s黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包(蒜味)1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙7 o( M8 A7 L, a6 E$ S; Q
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作法:. v& @7 B1 i9 p1 v9 v" t0 \
1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽,入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後,加入醬油、味醂、米酒,略微收汁後盛出放涼。& f& h' l) w3 z$ H
- T1 \, T0 k1 M: } l* R8 W/ f- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。$ o( j4 {" c2 Q# r) }
7 i1 e8 {, p5 ?9 R, ]0 J; |9 k3.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。
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PS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。
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營養分析:, p4 a e& [5 R& _
想要肌膚美麗的族群,可以嘗試這道料理,黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E,可以增加體內的抗氧化能力;綠色奇異果富含膳食纖維,可以幫助排便,再搭配健康生菜及紫洋蔥,此道餐富含多種植化素及多種營養素,是一道抗老化的好餐點。 |