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材料：www3.tvboxnow.com" |! y* X; L4 P' i+ l
茶香滷包
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豬耳朵
# D8 e* V8 l$ I* o4 }9 H$ H1附
1 b) k! S/ j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 c* D2 \; O7 g! ~
鹽 公仔箱論壇2 H/ D$ f' [( e# Q
1大匙
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& a& ]0 D- L N6 ?公仔箱論壇燻料： tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 _, X3 |0 K9 q" a
麵粉
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4 X' |$ L! _4 z# P公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 Y4 Q- \3 J6 p. E
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。, i, M5 D0 T% F% R: M( j6 J- T
$ j. Y$ t- s. n2 j- v2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. x6 l0 ]/ s) |! Z- J
! [; [, `. ~& [5 J" Z# B7 ?www3.tvboxnow.com3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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