[中式食譜] 茶香豬耳朵

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7 S. }, J0 _: s3 x) O1 x  X, Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: M6 }! R, O$ ^/ L6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香滷包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 ~2 m" J+ \6 d# t! \
1個
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1附# [/ z9 m! [" v
調味料：
+ k. s5 D5 u7 h: p公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( F# r4 Q8 `5 W9 P: x
1大匙www3.tvboxnow.com* r8 x, C) o) v8 y
糖         tvb now,tvbnow,bttvb  S" X- Y) T& n( v, _
1匙
+ @, s$ x+ O9 y& F$ J8 O公仔箱論壇酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 P# ?! r& [; w7 ?" g( u
30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% L/ u8 M8 r
燻料：           公仔箱論壇3 a" N; M6 X, J+ B3 z: W% V
麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* \' `$ U6 _5 D* W$ I
1碗
1 Y. ~6 I+ W0 ^! }6 K1 S茶葉         , F, \5 E$ u6 a, x9 B9 d9 `. D
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糖         
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% D$ ~9 m3 A$ K8 H2 K作法：
6 W$ `3 D" S% g% _9 q/ i, a1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t( @+ O5 y* z
         
2 W8 x% k  r; k) A2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5 H* x) H9 ?) ~7 r( y  L
         
( {, {3 C# F3 D2 a4 ~www3.tvboxnow.com3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。