羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。公仔箱論壇 C' A, a! O, o- C; f) t0 I
' Z z _' m5 r7 A8 V8 B2 H; ctvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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7 u9 y- G0 T- L9 Ywww3.tvboxnow.com此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇' Q# T$ t+ u+ ~" U
8 p* D! }: B' h2 g: R; j但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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% N) l0 e( d* ~8 o4 d3 @0 ~公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
# ~+ k' |! o/ G3 J; @! @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& A$ B; q9 f! s4 \6 F
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
1 H! Z* W. @, {, u$ H# Ftvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
/ V6 s5 d! o# f1 {/ v% c [8 J% e 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
% v/ a9 F4 x5 Z8 L7 ^: D8 X7 |/ X公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。 www3.tvboxnow.com) P6 p4 S0 B5 e0 c
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2 X' |& E6 ]1 b' ttvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
. Q) k5 B x+ E3 Vwww3.tvboxnow.com 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 " z, i6 x9 R, d# T0 `
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: {: d N0 k+ b' u& S& F
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇. L/ v" g5 h9 ` I1 j8 t
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，www3.tvboxnow.com3 Y- |+ U: ?. i4 P! \$ A- N
薑洗淨，待用。
9 n4 P# x' u! ^5 _3 X4 H 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
9 T5 n& k# f$ L: O1 @' Q: j. k- b. utvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，; y+ U @1 l: h0 U! m* `" O+ t
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
9 r3 e% u! u- J/ k+ k- |* b' Dwww3.tvboxnow.com 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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