羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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+ B$ r5 g' i8 g6 W公仔箱論壇羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。( b/ e6 }! ]# \$ {0 i6 V
8 o3 Z& [4 S- t! l4 T; y' O! bwww3.tvboxnow.com此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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& ]0 I/ z: H6 H$ d" Xwww3.tvboxnow.com羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 * @7 g+ a' J* D/ _
/ |7 z4 |/ S* J0 B; B公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇8 x8 ~/ t1 j1 }+ a1 g+ \
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、, e: h' ^8 E$ B8 c3 u$ s
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
) e4 S! v c2 c& @. E. z0 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、/ v" D; I U L, I1 K: w* x1 v' v
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 3 V, G( W" C8 _+ E) [
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，www3.tvboxnow.com2 a n. i& G5 e5 r, A% }
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
1 O7 j& q3 ~* Y- t: ytvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
9 E" |' A1 [9 j$ Q a' gwww3.tvboxnow.com 薑洗淨，待用。
' U0 a/ f' @4 kwww3.tvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，公仔箱論壇7 E# V7 Z8 H; m" Y
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
4 v3 v# o) _- m+ w3 xtvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
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發表於 2007-12-6 11:11 AM
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