羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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@7 C2 n& y" X8 u0 P( l羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 W( H: {* i, M- S6 Q4 |% {' I
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 / J$ [- N: L2 t, x$ O, x$ p# t3 |0 u
p3 r2 H r' M# {但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇7 {7 Z; m. t( \/ e, }8 R N0 \' H
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 3 L% `2 x8 E* [9 n* k' D& ~
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
( m8 g( \, O( d5 k k2 y* Y9 O公仔箱論壇 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、3 |! B4 z% v) \) A
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 g& p8 e9 T; Z5 O `
可說是日常最佳的飲食良品。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 k5 p2 `( k# N! s% A
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; i2 R# H# L1 K% Z[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' e9 P- J. _$ i
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' \. }8 G' ?5 ?
6 t5 E: a& e+ `7 K Y" |公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
) J8 I4 S. c' |www3.tvboxnow.com 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇+ ]+ |( O% V1 Y
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
# t5 `% Q4 a+ M7 H# K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，% e$ _# Q0 T- x% h( [9 ~( ~4 @3 h
薑洗淨，待用。
. U K5 `6 W+ N$ D) R% Xtvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水， b1 b8 B. J6 L1 j+ c" x5 T" i
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
! x8 K1 T$ ?7 h$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb( \/ }7 y# F* p! Y
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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