返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)

" w9 G4 ]' Q# K' W9 F- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. J& V, ?% E) ]( N

9 x, W  w" f1 g1 ^4 }  r( |tvb now,tvbnow,bttvb材料(二人份):
1 g- h8 [7 v+ }% w' N* @( K公仔箱論壇
8 ]6 ^9 g- l: K0 k4 A5 X" s  r
  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley ) 4 c2 V" F! T4 z: u0 q2 `
    2
公仔箱論壇+ A: N; o5 m3 Y9 q0 X7 n) W- Z' e* k
調味:
( B0 a9 Y1 n6 @- L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  N: q. Y* P! U9 @1 i" {www3.tvboxnow.com
  • 砵酒tvb now,tvbnow,bttvb. Y( M, E7 H) w2 \' A4 O6 s
    4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 ]4 |# u* A5 k# ^) ^% [
    6 x1 [" |, N  Q8 }. s4 Y- K' \& B
    小許

8 ?+ q3 y6 w4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! ~) S8 L* `8 q9 s6 h: D" ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ s, J( k- X# |: E$ M5 [
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ O' J# P! K. H+ q, Z7 f1 @
1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: ?( y/ n; J' }4 r; K% R- B

# P7 r" V4 {+ e+ W; g; `/ {2 U2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐5 n: u! u, \/ g  X# K

/ z; A1 v; F  ?/ H) X3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
6 I. |4 n8 g7 {$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  S5 S$ [) q4 r# W4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
$ [+ _1 A/ U! K
www3.tvboxnow.com# M% r: k% @" \7 P. j3 y
5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 \; B( b6 `4 c" \7 U; U
8 m+ L2 f3 d4 f

" V3 X7 A/ b* u4 z- F1 {# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:

9 M5 {% @" l. S/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b7 ~. j8 P* K& e. h" u公仔箱論壇
  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
1

評分次數

返回列表