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材料（二人份）：www3.tvboxnow.com/ d; h7 T D7 D* Y8 t% u8 \/ F
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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; v3 @. `6 g6 U調味：
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- 砵酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# U3 ?( p8 x
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒公仔箱論壇$ u6 X3 O6 u) k6 U) l c' Z: T$ {
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小許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! V! ^0 y7 O/ ?
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘; L- L6 Q& f2 \' ]" t
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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5 t- D; j/ L7 L公仔箱論壇4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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- y6 _& a; Q5 z) U, W( t公仔箱論壇5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb# a. g0 a. E% E) H9 U
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小貼士：公仔箱論壇0 h3 e+ m: V4 o& z
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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