材料: 9 A# W8 L) C' g. ?' D
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 h: I1 J7 ~9 C
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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$ f. k$ S' }4 Y& X0 I- U `一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 www3.tvboxnow.com& \3 h: H' Q5 f9 a# V" r: J; [
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 $ M# `0 A' g7 `0 q) J+ ~+ M
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 I' V5 @' Q, G0 T3 N5 K
* [3 _4 x* U2 u! W) E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇& i* K7 S; b0 f- E7 P6 r
) r' S" q* D) n$ q: ?# h煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
y2 D0 j8 J" u- b! t! N9 z# M公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) ' g# w0 l% W/ N' H! |+ g1 v0 B
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' C' z9 X9 h& g9 D! S# h/ Y" j
8 i) U/ J/ F( n接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 a& m2 n, l: s( x! }) S
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb$ r, }$ a, Z1 G1 [
% ?" [# k+ X! O; ~" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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. @$ A- H3 {7 ^/ u% \9 Btvb now,tvbnow,bttvb如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
; ?# \4 M; @6 Z% G+ i1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% b G4 ]; [5 b9 S
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
' y2 K& _! |" z9 d; Z5 t! w% gwww3.tvboxnow.com大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 www3.tvboxnow.com* n: C' W4 L0 t& |
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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