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材料 :
; v9 l0 h1 a; z0 O2 Q: j3 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法:5 ~& B8 h+ K% {, p; s1 `
1) 茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻
( l: `& t/ x) {7 o7 R公仔箱論壇2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇! |4 F6 K% Y" \/ m1 t2 |
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上. H. n/ J) r; `' w, q( `0 N, @
4) 再灑上香草及芝士
$ m p+ H H3 j' N: q% Q/ `$ c# vtvb now,tvbnow,bttvb5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇- g1 Z0 r% t( ]
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇; n5 @/ ?+ |5 N2 K5 n( |( d
7 }9 A" D# _5 A7 t, s& z: ] | | 燒汁 |
( r. t0 M9 o9 k5 k | | 這是加了車厘茄的版本 |
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