公仔箱論壇9 u4 e; i$ x) A5 ]1 w3 z. J
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材料 ：
$ H5 R: ~& U, d1 @6 i' W/ nwww3.tvboxnow.com- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
i9 Y+ `/ Q6 }- ]製法：公仔箱論壇" M* ]& X2 `5 d: u, b( {7 @
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻3 U4 B: M8 j% g: o
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上- C: W, \0 O* K& F+ [: p
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
/ F) y: C, y5 d/ _( p4 _* rtvb now,tvbnow,bttvb4) 再灑上香草及芝士+ k- Y: A5 I0 K
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
, l: A; M8 ?' @2 k6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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$ g. ]% P$ H; Z* Z | | 燒汁 |
3 B8 C- E' d0 F2 Y6 y8 xwww3.tvboxnow.com | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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