[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：www3.tvboxnow.com2 p9 I: J0 Y& t8 m

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
, \2 P% S. Y; A7 \% o9 M  I- P1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
% }' q1 _' H; Q) C  G5 x8 t  }公仔箱論壇2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb# B& p. }. z) Y; e
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
( Y' L( Y2 v' k$ g3 |8 V: W  n' ]4)  再灑上香草及芝士
+ h7 k( d! d1 U9 k# q  l) v; ]& J9 b5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇1 r- z0 P! Z6 p$ L6 O6 }
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍www3.tvboxnow.com, M$ M% ]- P' |( k
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本