[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

* i9 I# h. k1 b, @" J製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: p- [# q, g- @! W: i7 B
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
% d  f( N6 W  jwww3.tvboxnow.com2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
: Q; p% B6 w( D. {: D4 |' {tvb now,tvbnow,bttvb3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
  f1 O+ R% [+ |5 c' Y: s4)  再灑上香草及芝士
. ~0 j+ o- a1 \8 v" b. k5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上8 H7 g& u7 S' W& m* u6 ^& I
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
# h: m9 y+ g0 g0 U1 Y4 K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T( C! ]" q/ I2 O3 J. S' x; p# Q

燒汁

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這是加了車厘茄的版本