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材料 ：
+ }7 b# l+ s" d6 N- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
7 C+ w3 y8 G2 u/ {5 g y3 c製法：4 u/ p5 d( a9 P3 s" n- V! y
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
( L8 z; H% F1 q, H1 _" W2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上www3.tvboxnow.com3 F" P N" C- S: W; G; c+ i& a
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
5 O# f! E. o* p- j8 d公仔箱論壇4) 再灑上香草及芝士
8 o j; X* L3 M4 ? a7 }! g, K5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
] F: S( F3 H公仔箱論壇6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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5 E5 L0 d# b3 n: Q3 @ | | 燒汁 |
, b2 r' Y t1 n" S
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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