最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇& d6 W# y- {% G0 H# w. p* T% O
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" y* \( f$ s5 Q. Q8 l) H* T' ~% pwww3.tvboxnow.com材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙/ n4 V7 K) h% ?# }% W! v
香芹 少量 (伴碟用)
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% A5 Y4 K7 v: {2 d公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙4 t y/ D+ t1 t' v: C+ ?+ k6 n1 t
製法:
: k" |- p. t3 ]& M1 h& x9 e0 p公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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0 p: s/ E2 ~ l1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成www3.tvboxnow.com$ a# A0 ~" g, M
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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