[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料公仔箱論壇- t/ c( y# P! Z( ?. r. L" r; L
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙% T# I, w# `$ _8 ^

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ {2 f9 g/ l5 E2 Z8 \6 B: i
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k' l  @$ |8 f& S% L

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/ M# L% l! }' L4 N醃料：
% Y, z  y1 y  B( D1 A( U糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G% A  q* v# W) _' |1 Y" I6 j* c
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0 w/ `* _9 S$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: a# }$ b* v! z8 a  T" [7 C0 G. B
1.彩椒開半，去籽。www3.tvboxnow.com8 b0 c6 Y: P9 N3 ?2 s4 T* Q

/ q8 e* h4 ?: v8 n0 ?- A8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。; v3 E' G7 r9 W0 J9 ^8 L

' k0 q4 s: q) m5 ^! p0 r+ @% n# gtvb now,tvbnow,bttvb3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ i6 b: h" P" n

6 U. Y: h( R0 f) stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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