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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料
+ U& L$ g8 R+ j. p  a豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙, Z' v2 s7 e/ V0 y2 P1 h' ]: @
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9 }( F2 H' D- O1 K/ T7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 ~; {" M# _1 [2 U8 s+ x  y! P% F豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙) S7 G$ L7 Y6 a/ ?0 S- S

# K9 x1 l& ?! l7 k, C公仔箱論壇6 c+ P; c/ |1 _& O! U% _6 N6 b
醃料:
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1.彩椒開半,去籽。
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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) Q- K, B5 m9 I! R) v/ @4 b! D* \www3.tvboxnow.com3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* @4 m( E% @9 W

: M3 W: Y; L9 I  c1 B& J- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。) a% ]/ V% d9 j
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