《材料》
( d4 S `4 w: M; u; w: O5 S盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量2 w3 w7 y: q- W5 X
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《做法》
6 j- E2 n; e/ g, C# ewww3.tvboxnow.com1.滑豆腐切大粒。
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) A: C( @, X' L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。) H, V* ^) [) g1 M% @) _4 p
- t, j+ s2 f- }3.另煲滾水，下蝦仁汆水。www3.tvboxnow.com7 i3 g' e3 \; `' l, [
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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2 w+ ^* m2 O) ?) vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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