《材料》
, O: _# ]2 U! o; G" }# htvb now,tvbnow,bttvb盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# y$ C4 }1 W4 V7 q8 O7 F' R. Z
+ j9 v4 g/ v# m& F7 T
* \/ {" r$ l5 ~8 g8 o公仔箱論壇《做法》
& k( O. V! ~' t1 R/ I& c0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
% q3 f' P5 F* e, e, s
d7 z' U0 ]1 p) D- p$ Z& j2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
- }+ e, N! f* h% |# w6 W8 Awww3.tvboxnow.com: W2 E# Y' |2 ]; v
3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
[% T9 n2 r7 E# G2 I1 H" G
1 _4 O2 z' L% H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
: y3 [+ V8 L2 k- z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q l) o' A4 D7 b( W& L5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 s* R0 H) h
|
發表於 2012-7-26 07:41 AM
| 