材料
! V( w! ?6 I5 F8 d- s公仔箱論壇泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克& W; M* m& g4 t; O9 X9 p5 e% j: d
b- L7 h. T ^+ r" N/ cwww3.tvboxnow.com調味料：
, h5 A) n% O5 k( h0 D/ k' B4 Zwww3.tvboxnow.com泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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+ q2 Y/ n/ t4 gwww3.tvboxnow.com做法
' d' s5 V* C! \, h' s8 lwww3.tvboxnow.com1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 }- t$ G. L! c
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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