材料tvb now,tvbnow,bttvb, d; ? H$ t. V7 l2 T
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克+ t2 R0 p! V" _1 b+ B: w8 h
' L1 ^4 N- J: M公仔箱論壇調味料：
" _% g2 T1 k' o4 e% O. D泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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/ N7 P' D2 |: B$ Iwww3.tvboxnow.com做法
. q% b) l8 r" ^- q) l( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。www3.tvboxnow.com/ J! _1 Z- U4 G U6 b* A9 d
( l1 E+ V- G6 ?7 m; G- T! b' A: W4 }# Atvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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