材料(四人份量) www3.tvboxnow.com5 O* R" W# `8 U1 o
乾螺頭
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一兩
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瘦肉 六兩
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製作過程 1 X: D: {6 d) R0 K/ n3 _
1. 干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 3 E$ ~3 D+ U7 j; h8 J$ z+ ?3 |/ }' n
2. 瘦肉飛水，其他材料洗淨。/ q$ g; ~" L8 X" d1 k
+ ~, w# X" B6 Z* [+ A! Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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1. 滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 www3.tvboxnow.com5 V) S0 P3 \( B
藥理
: F; A- U" B9 m' a' qtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 7 I0 ^. r; I t% U+ h5 a. Z
2. 淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
. K( J7 y+ I: t, m( v3. 杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
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4. 肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。 |
發表於 2007-12-7 08:05 AM
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